Archivo de la categoría: Estilo de vida

El estilo de vida es el conjunto de actitudes y comportamientos que adoptan y desarrollan las personas de forma individual o colectiva para satisfacer sus necesidades como seres humanos y alcanzar su desarrollo personal.
Definicion
“Una forma general de vida basada en la interacción entre las condiciones de vida en un sentido amplio y los patrones individuales de conducta determinados por factores socioculturales y características personales”.
La Alimentacion
El estilo de vida que adopta tiene repercusión en la salud tanto física como psíquica. Un estilo de vida saludable repercute de forma positiva en la salud. Comprende hábitos como la práctica habitual de ejercicio, una alimentación adecuada y saludable, beber suficiente agua de calidad (por ejemplo con un dispensador de agua purificador), el disfrute del tiempo libre, actividades de socialización, mantener la autoestima alta, etc.
Estilos
Un estilo de vida poco saludable es causa de enfermedades como la obesidad o el estrés. Comprende hábitos como el consumo de sustancias tóxicas (alcohol, drogas), el tabaquismo, el sedentarismo, las prisas, la exposición a contaminantes, etc.

Ten en cuenta que a lo largo de tu vida, puedes tener distintos estilos de vida. Algunos más sano que otros. Los estilos de vida dependen de ti y tu actitud hacia tus hábitos diarios.

Las mejores películas de vinos para los domingos lluviosos | iberoWine

¿Un domingo lluvioso y preferirías estar en una bodega? En iberoWine no podemos llevarlo a España o Italia, pero tal vez una de las películas de bodegas de nuestra lista de las mejores películas de vinos sí puede, ¡incluyendo consejos sobre el vino adecuado para la tarde perfecta!

¡Una película de vinos acompañada de una copa de vino adecuada siempre es una buena idea!

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Wine and vegetarian. The vegan

El Vino y los vegetarianos. Los “veganos”

El Vino y los vegetarianos. Los “veganos”.  Son los vegetarianos mas estrictos, esto es, aquellos que no ingieren carnes de animales ni sus productos derivados.

Los veganos

Pero, que tiene que ver el vino con los “veganos” ?

El vino es un producto que procede de la uva, y por tanto es un producto vegetal.

No obstante, en su fabricación, algunos productores pueden añadir aditivos perfectamente autorizados por la legislación vigente, cuyo origen puede ser animal, planteando un conflicto en estos colectivos.

Estos aditivos que pueden crear conflicto, son normalmente los clarificantes, cuyo objetivo es limpiar el vino y darle estabilidad.

Los vinos con aditivos vegetarianos

Los clarificantes

Probablemente los mas usados y conocidos son:

-La gelatina. Procede de la cocción del huevo y tejidos animales.

-La caseína. Derivado del suero de la leche.

-Claras de Huevos. Muy utilizada para clarificar vinos de alta calidad.

-La Ictiocola. Es la cola de pescado, procedente de la vejiga natatoria de los peces.

Normativa

En los últimos años la normativa comunitaria (CEE), en materia de sanidad, obliga a especificar en la etiqueta de los vinos, la posible presencia de alguno de los aditivos. Estos son:

-sulfitos

-caseína

-clara de huevo.

El motivo fundamental de esta especificación, radica en advertir a los consumidores que puedan tener algún tipo de alergia a estas sustancias.

 

Las Soluciones

En los últimos años, los investigadores vienen trabajando en los aditivos de origen animal y su posible sustitución.

Así, nos podemos encontrar, que hoy día ya se trabaja con clarificantes proteicos de origen vegetal, y más concretamente en los derivados de cultivos del trigo, los guisantes, y sobre todo de la patata.

También tenemos los vinos ecológicos, como una solución muy aconsejable.

Conclusiones

La introducción de clarificantes de origen vegetal en sustitución de los de origen animal, sin variar sensiblemente su sistema productivo, puede dar a los productores de vino, la posibilidad de acercar a los “veganos” al consumo del vino.

Se estima que en el mundo en estos momentos hay más de 35 millones de personas que pertenecen al colectivo de vegetarianos.

El aceite DOMINUS “Un señor Aceite “.Parte II

El aceite DOMINUS “Un señor Aceite “. Lo primordial para nosotros, nos apunta el responsable del departamento de exportación, Francisco Montabes, es obtener la máxima calidad y seguridad alimentaria en todos los procesos que llevamos a cabo, desde la plantación de un olivo hasta la salida de cada botella de nuestra almazara.

Con este fin, colaboramos en estudios e iniciativas orientadas a certificar la calidad de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra en todas las fases de su proceso de elaboración.

 

 

 

 

 

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El aceite DOMINUS “ Un señor aceite“.1ª parte

El aceite DOMINUS “ Un señor aceite“.1ª parte. El primer paso en la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra es la recolección del fruto.

En esta almazara, se comienza la recogida de la aceituna cuando esta se encuentra en un estado de madurez inicial.  Buscando siempre el índice óptimo desde el punto de vista organoléptico.

La aceituna se recolecta directamente del árbol, sin que el fruto llegue a tocar el suelo.

El momento de recolección del fruto es un factor muy importante, que incide directamente en la calidad del aceite.

Lo que debe realizarse cuando se ha completado el proceso de maduración.

Pero no debe posponerse llegado ese momento, nos declara el Director General de MONVA S.L, Francisco Montabes Vaño.

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Las cosas que aporta el vino a nuestra salud

Las cosas que aporta el vino a nuestra salud. Son muchas las ventajas que tiene tomar vino  para nuestra salud.

No siempre conocemos estas ventajas, por ello dejamos aquí este video explicativo que aclara bastante esta cuestión. Mirar el video hasta el final.

Espero que os guste.

Las cosas que aporta el vino a nuestra salud

Si habéis terminado el video, habréis podido comprobar la cantidad de ventajas que aporta a nuestra salud una copa de vino diaria.

Pero de igual manera que aporta cosas positivas, el exceso de tomar vino también puede ser perjudicial para nuestra salud.

El secreto está en la moderación. Una copa de vino al día mejora la salud cerebral y evita el riesgo de demencia.

En artículos anteriores ya hablamos de los beneficios de tomar vino, pero este video explicativo es un resumen de ello, y mas cómodo de ver.

Disfrutar viendo el video.

 

Terrazas de Verano. Es tiempo de terrazas en Madrid

Terrazas de verano, es tiempo de terrazas en Madrid y en España en general. Con la aparición del buen tiempo, es el momento de las terrazas de verano. En España el modelo de las terrazas, lleva años siendo un producto de éxito. En Madrid coincidiendo con su noveno aniversario desde la apertura de la primera taberna Arzábal, Álvaro Castellanos e Iván Morales dan el pistoletazo de salida a la temporada de terrazas con la ampliación de horario de sus tres propuestas. Seguir leyendo Terrazas de Verano. Es tiempo de terrazas en Madrid

El vino rejuvenece la piel y se utiliza en cosmética

El vino rejuvenece la piel  y se utiliza en cosmética de las personas. Administrado en su justa medida, mejora el estado de salud y disminuye el riesgo de padecer enfermedades.

lampiel y la uva

Empleo de la uva

La industria cosmética cada día se introduce mas en el mundo del bienestar. De esta manera, utiliza las uvas para crear un concepto nuevo: la vinoterapia.

Esta técnica consiste en utilizar el vino, la uva y todo lo que rodea a este fruto (vid, sarmiento, pepita…) para realizar tratamientos cosméticos.

También procesados en el laboratorio, fabrican cremas y mascarillas, geles de baños, jabones, etc.

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