Fleur de Vetus 2017, un grand vin de verdejo. Bodegas Vetus présente le nouveau millésime de son vin blanc Flor de Vetus 2017.
Fait avec la variété Verdejo d’un secteur unique de Segovia.
La plus occidentale de l’appellation d’origine Rueda.
Flor de Vetus, un grand vin de verdejo
C’est original, authentique et pur Verdejo. Pour quelles petites parcelles anciennes ont été sélectionnées. Ils font de ce vin un échantillon que vous pouvez créer verdejos uniques.
Bodegas Vetus recherche avec le vin Flor de Vetus pour donner une autre vision de la variété Verdejo.
Pour ce faire, il s’est rendu à Ségovie, la zone la plus septentrionale de l’appellation d’origine Rueda.
Là, il a trouvé des parcelles de vignes très spéciales avec lesquelles produire un autre vin Verdejo, avec de la personnalité.
Vignobles en microparcels
Ces vignobles, répartis en microparcelas, sont situés à une hauteur comprise entre 820 et 910 mètres.
Cela rend Flor de Vetus un vin Verdejo qui élargit les possibilités de la variété et que le consommateur et l’hôtel a une option de vin Verdejo différente.
Il a une couleur jaune vif, lumineux avec des tons verdâtres.
Le nez donne une grande intensité aromatique et une grande expressivité des fruits.
Rappelez-vous les fruits tropicaux avec des notes d’agrumes et minérales.
Un passage agréable à travers la bouche et une finale persistante.
Une faille de température
Sa présentation élégante – avec étiquette thermochromique – vous permet d’en profiter à la température optimale (7º) lorsque l’étiquette change de couleur et vous découvrirez un papillon bleu qui montre le parfait état de consommation.
Flor de Vetus est un vin frais, avec des notes florales, idéal pour profiter et découvrir ses excellentes caractéristiques avec des accords frais et des pique-niques en plein air.
Bodegas Vetus a consacré temps et soin au vignoble pour présenter un vin Verdejo différent avec lequel l’expression maximale de la variété Verdejo peut être extraite.
Une cave avec foyer
Bodegas Vetus s’engage, depuis 2003, à préserver l’essence de Toro.
En même temps, il est imprégné de la découverte de nouveaux concepts, de nouvelles nuances.
En 2003, la famille Antón, à la tête d’Artevino, s’aventure dans Toro, connaissant l’avenir et la puissance de la dénomination.
Après avoir sélectionné les différentes parcelles de la région, le premier Vetus est élaboré, un vin conçu pour maintenir l’essence même de Toro, explorant de nouvelles nuances, de nouveaux concepts.
Les bons résultats obtenus depuis sa création ont conduit à l’emplacement d’une ferme au cœur de la dénomination où une cave moderne commence à être ouverte en 2008.
Bodegas Vetus, DO Toro-D.O. Rueda est situé à Villabuena del Puente et produit également Flor de Vetus Toro, Vetus et Celsus, grâce à son domaine de 20 hectares de Tinta de Toro.
Il fait partie du Grupo de Bodegas Artevino, à laquelle Izadi et Orben, D.O.Ca. Rioja, et Finca Villacreces, D.O. Ribera del Duero.
Article écrit par Angel Marques de Avila. Journaliste