Les 10 vignobles les plus originaux d’Espagne ne sont pas toujours connus. Dans cette deuxième partie de l’article, nous continuons avec les établissements vinicoles originaux.

Les 10 vignobles les plus originaux d’Espagne

6.-Ysios

Au pied de la Sierra de Cantabria, dans un cadre idyllique, se trouve la cave Ysios.
Cave conçue par le célèbre architecte Santiago Calatrava.
nature entièrement intégrée de la zone, et que l’auteur définit « l’intégration entre la nature et le travail ».
Winery créé pour faire de délicieuses réservations de vin.
La visite de la cave est presque obligatoire si nous visitons une région viticole à Logroño.

7.-Bodegas Portia

La construction étrange se trouve à Gumiel de Izán, Burgos.
Son auteur, Norman Foster, a réussi à capturer la tradition et la modernité de sa production.
Un projet architectural spectaculaire, symbole d’avant-garde et d’avenir.
Une étoile à trois branches au cœur de Ribera del Duero.
Lumière, matière et âme, icône de l’architecture du monde du vin.
Acier, bois, béton et verre, son design associe l’équilibre des matériaux aux formes, de l’architecture au paysage et de la terre au ciel. Bodegas Portia, un symbole et une certitude.
Inauguré en octobre 2010, sa création est le lent processus de matérialisation d’une idée, posant les bases de sa tenue en l’air.
Voici ce qui est l’abri, l’habitat et l’antichambre des vins qui y sont élaborés.
Son esthétique impressionnante et son architecture se combinent parfaitement avec la personnalité de ses vins, son style moderne, sa grande puissance, sa richesse et son élégance.

8.-Irius

Bodega Sommos a un vignoble unique et exceptionnel dans le D.O. Somontano
Spécifiquement dans le terme de Barbastro (Huesca).
La cave possède 350 hectares répartis en 5 fermes et dispose des meilleurs systèmes de plantation.
L’architecture de Sommos se distingue par l’unicité de ses formes et la force de ses matériaux en acier et en verre.
Il émerge harmonieusement et entouré de vignes, en variant le chemin et la contemplation au rythme de la saison.

La nouvelle technologie

Sommos est synonyme d’innovation: le développement pressurage pneumatique vertical, le robot cartésien porte explorateur ovis ou un robot pour les tonneaux en mouvement.
Le but de traitement exquis de notre matière première.
Notre conception des navires, avec une hauteur de 27 mètres, a été conçu pour utiliser la gravité pour le mouvement:
les raisins
musts
et le vin
De cette façon, nous éviterons les dommages causés par l’utilisation traditionnelle des pompes.
Il possède 355 hectares de vignes dans une propriété qui pousse à Somontano.
Cela lui a conféré un rôle prépondérant dans la plus jeune appellation d’origine avec la projection la plus élevée en Espagne.

9.-Otazu

Dans un paysage de rêve, à l’abri sous la roche de Etxauri, flanqué des montagnes de Sarbil et le pardon, et la rivière Arga comme une frontière naturelle, Bodega Otazu a récupéré une partie importante de son histoire pour reprendre l’art de faire du vin.
Pendant des siècles, la vigne a été l’un des plus importants, sinon le principal, la richesse agricole des bassins du navarrais, y compris la capitale du royaume, Pampelune important centre ancien de vin, où l’on estime qui allait être jusqu’à 2.000 agriculteurs qui a vécu de sa culture.

L’histoire

Dans le fichier de Navarre, dans la partie consacrée à la cuisine et l’alimentation de la cour de Charles III (1411¬1425) vins Eriete et Val de Etxauri (actuellement Otazu) sont parmi les points forts.
La cave Otazu est ajoutée à cette histoire du vin et du vignoble.
Une ancienne cave, style français, construit en 1840 au centre géographique de la ferme, avec des cuves en chêne de capacité de 200.000 litres.
La cave Otazu était une révolution à cette époque, après avoir séparé la cave de la zone urbaine.
Cent cinquante ans plus tard, le chai existant a été remodelé et un nouveau a été construit pour communiquer avec le précédent.

10.- Real Concha

Architecture originale et révolutionnaire, a été conçu par l’ingénieur Joseph Coogan et Séville casting Portilla et blanc, de croquis attribués à Gustave Eiffel.
Cette cave a été construite en l’honneur de la reine Elizabeth II d’Espagne. Après sa visite dans nos vignobles en octobre 1862.
Après cette visite a également été utilisé pour accueillir Leurs Majestés les Rois Don Alfonso XII, Alfonso XIII et récemment à Leurs Majestés les Rois d’Espagne. D. Juan Carlos et la reine Sofia visité notre compagnie le 8 mai 2000.
A l’intérieur, il y a un total de 214 bottes pleines de amontillado La Concha, où l’on peut voir les drapeaux des 115 pays où le vin est exporté Gonzalez & Byass.

Les 10 vignobles les plus originaux d’Espagne