En verano apetecen bebidas frías, y que vino tomar en veranos para refrescarnos.
Existe una oferta muy variada de vinos recomendados para el verano. Veamos las características, y condiciones de los vino que podemos tomar en verano
Que vino tomar en verano para refrescarnos.
Que vino tomar en verano para refrescarnos.
Por lo general tendemos a modificar nuestros hábitos, y nuestras costumbres según la época del año.
De igual manera que la ropa de verano es más ligera que la invierno, nuestros hábitos de comida y bebida tienden a ser más ligeros también en verano.
Con los vinos pasa algo parecido. En verano bebemos aquellos que son más ligeros, suaves y entran más fácilmente.
Condiciones y temperatura
Se podría decir que en verano se puede beber cualquier vino, lo que influye que nos apetezca uno más que otro es la temperatura a que se encuentra.
La temperatura condiciona el tipo de vino a beber.
Los blancos que se deben de servir entre 8º y 11º tienen más probabilidades de consumirse que los tintos cuya temperatura de servir se encuentra entre 15º-17º.
Los rosados también son un vino muy consumible en verano sobre todo en los aperitivos antes de las comidas. Su temperatura de servicio es similar a la de los blancos, entre 5º y 9º
Los vinos blancos mas ligeros son los que se sirven a 8º, y los que tienen más cuerpo se sirven a 11º.
Igualmente se puede decir de los rosados. Los más ligeros a 5º y los que tienen mas cuerpo a 9º.
De esta forma conseguiremos beber vino y refrescarnos al mismo tiempo.
Sangria y Cava
La sangría y el cava son también bebidas que invitan a consumirse en verano.
Por su temperatura de servicio, y en el caso de la sangría, porque se aconseja servirla con mucho hielo.
El grado de alcohol
Otro tema que influye en nuestros hábitos de verano a la hora de tomar vino, es el grado de alcohol que tienen.
Cuanto menor es el grado de alcohol que llevan, mas propensos somos a consumir ese vino.
Ello es debido, a que en los meses de verano, tendemos a sudar más, y por tanto nos sentimos más incómodos.
El alcohol es uno de los elementos que más influyen en ello. A mayor alcohol mayor sensación de pesadez.
Por este motivo, buscamos vinos cuyo grado de alcohol sea lo más bajo posible.
En conclusión
Los vinos se pueden beber en cualquier época del año.
Lo que modifica su mayor o menor consumo en las diferentes épocas del año, es su temperatura de servicio, y como se ha explicado anteriormente, en función del tipo de vino y su condición y grado de alcohol.