Du Vin / Rioja / Rouge / Baigorri
Vin Baigorri de Garage
2015
Rouge 0,75L
93 S Tanzers
¡Epuisé!
33.9 €/btl
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Description
- RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Rioja
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14º-16º C
- CAVE: Baigorri
- NOTES DE DÉGUSTATION: Intense couleur cerise, des arômes de compote, des herbes, du pain et fig. Les sentiments de fruits macérés, les pruneaux et le tabac fumé, de réglisse. Équilibre tanins très savoureux et rond entre le bois et propres raisins. Très long et persistant en finale
- BARREL VIEILLISSEMENT: 24 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Baigorri
- ORIGINE: Alava-Spain
Description:
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Particularités du vin:
Elaboration Baigorri de Garage
Longues macérations et fermentations en cuve en bois. Fermentation malolactique et ses lies en barriques de chêne français neuves.
La température de fermentation est 28ºC
Quel genre de vin est Baigorri de Garage
18 mois de vieillissement en fûts de chêne français.
Sensations de vin Baigorri du garage
Vin rouge très savoureux et rond.
La cave Baigorri
Bodegas BAIGORRI est situé dans la ville de Samaniego et sous la Sierra de Cantabria.
Une boîte de verre parfaitement intégrée à son environnement, qui émerge dans un lieu emblématique de la Rioja Alavesa.
Il n'y a pas de trémie de réception et aucune pompe n'est utilisée pour déplacer les raisins ou remonter les dépôts qui pourraient l'endommager, des tableaux de sélection à la mise en bouteilles le long des différents sous-sols de la cave, optimisant ainsi l'ensemble les phases du processus.
Appellation d'origine Baigorri de Garage
Situé dans la DO Rioja, un nom qui date de la fin du XIXe siècle mais qui n’a pas été officiellement formé avant 1925.
La région qui reçoit cette appellation d'origine comprend les communautés autonomes de la Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana tinta.
Les vins de cette dénomination se caractérisent par leur fraîcheur, leur arôme, leur excellente qualité de bateau et, par-dessus tout, leur équilibre.
Les vins de la Rioja sont faciles à boire.
Variétés de raisins utilisées dans Baigorri de Garage
Vin rouge fait avec de très vieilles vignes avec une faible production. Cépages de la variété Tempranillo sélectionnés à la main, grain par grain, à l'aide de tables de sélection et de vibration.
Accord vinicole Baigorri de Garage
A prendre avec des légumes grillés, de la viande et des plats de haute restauration.
Occasions où Baigorri de Garaje est approprié
Dans toutes sortes de repas et de fêtes.
Rapport qualité / prix Baigorri de Garage
Un prix très abordable et une très bonne qualité.
Degré d'alcool du vin Baigorri de Garage
Il a une graduation de 14º
Température de service optimale du Baigorri de Garage
Sa température pour le goûter pleinement est 14º-16º.
Prix ??Baigorri de Garage Vin
DECANTER WORLD WINE AWARDS: 2010 Meilleur vin rouge de Rioja / Meilleur vin de cépage espagnol
STEVEN TANZER'S 2014: 93 Points
LES CITADELLES DU VIN 2011: Trophée Prestige
EAN 8437005060227
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