Vins Bio

Ecologique

De plus en plus de vignobles espagnols investissent dans les vins biologiques. Leur culture et leur transformation sont soumises à des réglementations strictes qui reposent sur la durabilité et des ingrédients naturels (...) continue de lire


FILTRE Appellation d'Origine Type de Vin Classes Raisin Change Prix

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Tempore Terrae Finca La Dehesa Garnacha Blanca
11.7 €/btl 10.8 €/btl Unités: 6 AJOUTER

Tempore Terrae Finca La Dehesa Garnacha Blanca

0,75 L
IGP Bajo Aragón

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Tempore Terrae Mas de Aranda Garnacha
12.7 €/btl 11.7 €/btl Unités: 6 AJOUTER

Tempore Terrae Mas de Aranda Garnacha

0,75 L
IGP Bajo Aragón

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Dehesa Canónigos Quinta Generación
11.9 €/btl 11.2 €/btl Unités: 6 AJOUTER

Dehesa Canónigos Quinta Generación

2022

0,75 L
Ribera del Duero

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Tempore Terrae Ecológico Valdecastro
6.7 €/btl 6.6 €/btl Unités: 4 AJOUTER

Tempore Terrae Ecológico Valdecastro

2020

0,75L
IGP Bajo Aragón

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Tempore Terrae Ecológico SO2 Free  Garnacha Blanca
12.4 €/btl 11.8 €/btl Unités: 3 AJOUTER

Tempore Terrae Ecológico SO2 Free Garnacha Blanca

0,75 L
IGP Bajo Aragón

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Lan Xtreme Ecologico Crianza
9.9 €/btl 9.2 €/btl Unités: 0 AJOUTER

Lan Xtreme Ecologico Crianza

0,75 L
Rioja

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Los Cabos de Urbezo
8.3 €/btl 7.3 €/btl Unités: 0 AJOUTER

Los Cabos de Urbezo

0,75 L Suitable for Vegans
Cariñena

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Traslagares Oro Palido Verdejo Ecologico
8 €/btl 7.5 €/btl Unités: 0 AJOUTER
Urbezo Chardonnay Ecologico
9.2 €/btl 8.2 €/btl Unités: 0 AJOUTER

Urbezo Chardonnay Ecologico

0,75L
Cariñena

plus d'info
Urbezo Crianza Ecológico
9.6 €/btl 8.6 €/btl Unités: 0 AJOUTER

Urbezo Crianza Ecológico

0,75L
Cariñena

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Urbezo Merlot Eco
7.5 €/btl 6.5 €/btl Unités: 0 AJOUTER

Urbezo Merlot Eco

0,75L
Cariñena

plus d'info
Viña Urbezo Joven Ecologico
7.8 €/btl 6.8 €/btl Unités: 0 AJOUTER

Viña Urbezo Joven Ecologico

0,75L
Cariñena

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AD Libitum Tempranillo Blanco
9.9 €/btl 9.3 €/btl Unités: 0 AJOUTER

AD Libitum Tempranillo Blanco

0,75 L
Rioja

plus d'info
Chulo Roble Ecologico
9 €/btl 8 €/btl Unités: 0 AJOUTER

Chulo Roble Ecologico

0,75 L
Madrid

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Condado de Haza 20 Aldeas ecologico
13.9 €/btl 12.9 €/btl Unités: 0 AJOUTER

Condado de Haza 20 Aldeas ecologico

0,75 L
V.T. Castilla y León

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Corucho Blanco Ecológico
8.7 €/btl 7.7 €/btl Unités: 0 AJOUTER

Corucho Blanco Ecológico

0,75 L
Madrid

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Tempore Terrae Ecologico Finca  Vasallo
6.7 €/btl 6.6 €/btl Unités: 0 AJOUTER

Tempore Terrae Ecologico Finca Vasallo

2020

0,75L
IGP Bajo Aragón

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De plus en plus de vignobles espagnols investissent dans les vins biologiques. Leur culture et leur transformation sont soumises à des réglementations strictes qui reposent sur la durabilité et des ingrédients naturels dans la culture et la transformation. Chez iberoWine, vous trouverez les meilleurs vins des vignobles biologiques les plus renommés d'Espagne à des prix attractifs. Commandez des vins espagnols biologiques dans le confort de votre foyer.

Vins bio

Un vin est considéré comme biologique (biologique ou bio), lorsque le vignoble dont il est issu dispose d'une certification écologique qui limite l'utilisation de traitements de synthèse chimique pour lutter contre les ravageurs, tels que les herbicides ou les fongicides. Cependant, l'utilisation de soufre traditionnel et de sulfate de cuivre est possible.

Les différents engrais utilisés doivent être biologiques et, en général, l'objectif est d'utiliser des pratiques agricoles durables qui permettent à l'écosystème de maintenir son équilibre naturel.

Le raisin acquiert une concentration plus élevée de substances antioxydantes, très bénéfique pour la santé.

Comment reconnaître un vin bio

Normalement, ils le communiquent généralement sur leur étiquette, car il porte généralement au dos le logo de la production agricole écologique (un soleil et une lune sur un fond bleu avec trois lignes diagonales), de la communauté autonome dans laquelle ils sont fabriqués, ainsi que la feuille verte avec la garniture en étoile qui certifie les produits biologiques au niveau européen.

Ces tampons garantissent que l'ensemble du processus de vinification a été produit selon des normes écologiques et les caves sont soumises à des inspections annuelles pour vérifier que c'est le cas.

Règles pour la production de vin biologique

1.- Transport

Le raisin doit être transporté à la cave le jour de sa récolte, en évitant le compactage et l'altération, en utilisant des boîtes empilables faciles à nettoyer, des remorques peu profondes et revêtues afin que le raisin n'entre pas en contact avec le fer, etc.

2.- Systèmes de pressage

Systèmes de pressage mécanique qui n'endommagent pas les composants solides (tige, peau et graines) de la grappe.

3.- Fermentation

Fermentation avec des levures naturellement présentes dans le moût et avec des levures indigènes sélectionnées.

Soutirage, pompage, rembourrage et poinçonnage.

Filtration sur cellulose, sol infusoire ou Kieselguhr et autres substances autorisées par le Conseil de Régulation qui ne laissent ni odeur ni goût.

Utilisation de techniques froides pour le conditionnement thermique de la vendange, le contrôle des températures de fermentation, la conservation, la stabilisation frigorifique des vins, l'arrêt de la fermentation dans la production de vins doux et doux, etc.

Clarification à l'albumine du blanc d'oeuf, de la gélatine non hydrolysée, de la queue de poisson, de la caséine d'origine laitière, de la bentonite et des sols d'infusion qui ne produisent pas de substances étrangères.

4.- Stockage

Le moût doit être stocké dans des cuves en acier inoxydable, du bois, du béton enduit, de l'argile cuite ou d'autres matériaux à usage alimentaire autorisés pour l'industrie du vin.

5.- L'éducation

Pour son éducation, des fûts de chêne traditionnels sont utilisés, français et américains. Dans le cas où ces conteneurs ne sont pas de première utilisation écologique, ils passeront une période d'une campagne avec du vin de raisins issus de l'agriculture biologique pour leur usage.



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