Du Vin / Campo de Borja / Rosé / Aragonesas
Vin Coto de Hayas Solo Centifolia
Rosé 0,75L
Stock: 100 unités
5.7 €/btl
5.5 €/btlPrix valable jusqu'à épuisement du stock
Description
- RAISIN CHANGE: Garnacha raisin
- TYPE DE VIN: Rosé
- APPELLATION D'ORIGINE: Campo de Borja
- CONTENU DE L'ALCOOL: 13,5º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 6º-8º C
- CAVE: Aragonesas
- NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur: rose pâle et pâles litchi, avec des teintes de saumon, très attractifs pour première vue. Arôme: Subtil et délicat haute intensité rappelant les fruits tropicaux frais combiné avec un arôme élégant pétales de rose. Boca: souligne volume et souvenir fruits rouges frais. Très subtile et élégante sur le entrée, parfaite harmonie à son passage dans bouche, fraîche et agréable avec un sens soyeuse et persistante
- ORIGINE: Zaragoza-Spain
Description:
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Coto de Hayas Solo Centifolia exquis vin rosé.
Particularités du vin:
Elaboration de Coto de Hayas Solo Centifolia
Rosa "Centifolia" (rose de cent feuilles). Les roses sont placées à côté des vignes en tant que témoin pour prévenir les maladies cryptogamiques. Sélection des vignobles, vendanges nocturnes à un moment précis de la maturation. Le moût égoutté par gravité, macéré au froid pendant quatre jours avec ses lies. Stabilisation statique pendant 24 heures et fermentation en phase liquide à 16 ºC pendant 10 jours. Protection du moût contre l'oxygène pendant tout le processus de production.
Quel type de vin est Coto de Hayas Solo Centifolia
Des vins rosés élégants avec leur propre style, conçus pour satisfaire les amateurs d’exquis et de raffinés.
Wine Sensations Coto de Hayas Solo Centifolia
Frais et agréable avec une sensation soyeuse et persistante à la fin.
La cave Aragonesas
La Bodega Aragonesas a été fondée en 1984.L'équipe de vignerons experts, maîtres dans l'élaboration de notre célèbre Garnacha, et l'équipe humaine qui compose les différents départements de la cave parviennent au résultat final de vins de prestige international.
Appellation d'origine Coto de Hayas Solo Centifolia
Il appartient à la DO Campo de Borja. Campo de Borja est situé au nord-ouest de la province de Saragosse, à 60 km de la capitale.
C'est une zone de transition entre les montagnes du système ibérique et la vallée de l'Èbre.
Il comprend le Somontano del Moncayo et s'étend le long de la vallée de la
Huecha et les soi-disant Llanos de Plasencia.
Le D.O. Campo de Borja est un trésor de vins authentiques dans lesquels la variété "Garnacha" prend toute sa splendeur.
Dans la zone inférieure, avec des altitudes comprises entre 350 et 450 mètres, nous trouvons des sols calcaires bruns et des "garnachas", à la fois en verre et en treillis. C'est la zone de maturation la plus précoce et comprend les vignobles de Magallón, Pozuelo de Aragón ... Leurs vins sont chauds, puissants et très aromatiques
La zone médiane se caractérise par la concentration et la densité les plus élevées des vignobles. Il comprend les vignobles situés entre 450 et 550 mètres d'altitude. Il y a les sols des terrasses de la rivière "La Huecha", affluent de l'Èbre et tous les sols graveleux et argilo-ferreux. Il y a les vignobles d'Ainzón, Borja, Fuendejalón ... dans un relief de pentes douces et une bonne exposition au soleil. Leurs vins sont très complexes, intenses, structurés et charnus.
La haute région du D.O, dont le vignoble s'étend de 550 à 700 mètres d'altitude, correspond aux contreforts de Moncayo. Ils correspondent aux vignobles situés dans les régions d'Altas de Ainzón et de Fuendejalón, ainsi qu'aux municipalités de Tabuenca, El Buste, Vera. Leurs vins sont fins, subtils et élégants.
Variété de raisins utilisés dans Coto de Hayas Solo Centifolia
La variété utilisée est le Grenache. La récolte a lieu la deuxième semaine d'octobre.
Vignobles de sélection de parcelles vieilles de 30 ans avec des sols calcaires caillouteux bruns. Altitude entre 500 et 600 m.
Accord vinicole Coto de Hayas Solo Centifolia
A prendre avec des pâtes, du riz et des légumes.
Occasions à choix Coto de Hayas Solo Centifolia
En apéritif et lors de repas informels.
Rapport qualité / prix Coto de Hayas Solo Centifolia
Prix ??adéquat
Degré d'alcool de Coto de Hayas Solo Centifolia
Une graduation de 13,5º.
Température idéale de Coto de Hayas Solo Centifolia
Il est recommandé de le prendre à 8º
EAN 8411528001707
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