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Vin à boire avec des desserts

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De plus, avec les desserts, il est important de choisir le vin à accompagner.

Si nous avons un dessert avec de la crème, de la crème et dense, nous devons l’accompagner d’un vin moelleux du type Moscatel ou Pedro Ximenez.

Dans le cas de desserts au chocolat, il est préférable de l’accompagner d’un porto.

Mais si l'huître est très acide (gâteau au citron, sorbets, fruits, etc.), il est préférable de l'accompagner d'un petit vin doux. Dans ce cas, l'idéal est le cavas, le champgane et les vins blancs et blancs.

Utilisé

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