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Reyes de Aragón Brut Nature

Vin Reyes de Aragón Brut Nature

2011

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0,75L

9.9 €/btl

9.1 €/btl
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Unités 6

Total: 54.6€

Description

  • RAISIN CHANGE: Macabeo raisin , Chardonnay raisin
  • APPELLATION D'ORIGINE: Cava
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 11,5º
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 6º-8º
  • CAVE: Langa
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Pâle, jaune clair et lumineux avec des lumières clignotantes, la mousse est fine et constante. Le nez a un arôme fruité (ananas, poire, pomme), fruits confits, des arômes de mie de pain .. En bouche, le carbone de la deuxième fermentation est parfaitement intégré dans la bouche, être puissant et vivant. Il a un équilibre et persistance.

Description:

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Reyes de Aragón Brut Nature, un cava traditionnel
Particularités du vin:

Élaboration Reyes de Aragon Brut Nature

Une fois les variétés récoltées à la main et séparément, elles sont broyées et égrappées. Une fois dans les cuves en acier inoxydable, toute la fleur doit être extraite en quelques heures, de sorte qu'elle fermente séparément à une température de 16º, de cette façon nous obtenons le vin de base. Une deuxième fermentation est ce qui transforme le vin résultant en vin mousseux. Nous ajoutons du sucre et de la levure dans la même bouteille. C'est la méthode traditionnelle, appelée "champenoise". Cava reste dans le vieillissement pendant 15 mois, ainsi les levures offrent toute la veine caractère aromatique, ce qui donne une grande personnalité Fait l'élevage du vin mousseux dans la cave, passez à retirée des bouteilles dans des bureaux dits. La bouteille tourne jusqu'à ce que tous les sédiments sont déposés dans le cou de la même chose. Et c'est à ce moment que vous pouvez procéder au dégorgement ou à l'élimination de ces dépôts.

Quel type de cava est Reyes de Aragon Brut Nature 

Cava très persistant dans la bouche et un bon équilibre.

La cave Langa

Approuvé par une longue et prospère tradition, le vignoble Langa est aujourd'hui le plus important de ceux qui opèrent à Calatayud. Il est situé dans la Sierra Vicor, un endroit magique pour ceux qui viennent à connaître cette cave.
Fondée en 1867, elle est l'une des caves les plus emblématiques d'Aragon et appartient au CR CAVA (conseil de régulation).
La cave a des activités d'oenotourisme, avec une visite complète de la cave et des vignobles, y compris une dégustation de vin.

Dénomination d'origine Reyes de Aragon Brut Nature

Se rapportant aux vins mousseux cava. La production la plus élevée de ces vins mousseux est dans l'Alto Pendes, mais nous pouvons également trouver de grands cavas dans la région d'Aragon, comme c'est le cas de ce cava.
Les vins mousseux de cava sont produits en Espagne. La région la plus connue pour la production de cavas est Sant Sadurní d'Anoia, dans la région d'Alto Penedés. De cette région, la majeure partie de la production nationale de cava est obtenue.

Variété de raisins utilisés à Reyes de Aragón Brut Nature

Fait avec des raisins 75% Macabeo et 25% Chardonnay, sur un sol pierreux et argileux. La production par hectare est comprise entre 6000 et 8000 kgr.
L'âge des vignes est compris entre 30 et 40 ans.

Accords vineux Reyes de Aragon Brut Nature

Avec fruits de mer et poissons gras (saumon et bar), riz et viandes blanches.

Occasions dans lesquelles Reyes de Aragon Brut Nature est approprié 

Pour toutes sortes de célébrations. Vous ne pouvez jamais manquer un bon cava pour célébrer ou profiter de nos moments spéciaux.
Spécial pour fournir des moments importants.

Rapport qualité prix Reyes de Aragon Brut Nature

Superbe rapport qualité / prix

Degré d'alcool des rois d'Aragon Brut Nature 

Graduation de 11,5º.

Température idéale des rois d'Aragon Brut Nature 

Il est recommandé de consommer à une température comprise entre 6º et 8º.

Prix et distinctions Reyes de Aragon Brut Nature

Médaille d'argent à Mundus Vini en 2018
Médaille d'argent à l'AWC de Vienne 2017
Médaille d'argent aux IWSC Awards 2017

 "Une cave de qualité, inspirée par l'histoire de la terre où elle est produite".

 


 

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