Du Vin / Cariñena / Rouge / Pago Ayles
Vin Aldeya Reserva
0,75 L
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Description
- RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin , Cabernet Sauvignon raisin , Merlot raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Cariñena
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16º-18º C
- CAVE: Pago Ayles
- NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur très intense et attrayante, nez expressif de haute catégorie, complexe et bien défini. Arômes de fruits conjugués à ceux apportés par les 10 mois de vieillissement en barrique (café, torréfié). Bouche noble et équilibrée en bouche, il possède une bonne marche et entrée pour donner lieu à une finale veloutée et très persistante.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 13 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Aldeya /Pago de Ayles
- ORIGINE: Zaragoza-Spain
Description:
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Caractéristiques particulières du vin:
Quel type de vin est Aldeya Reserva
Macération pré-fermentaire de 3 jours à 10C pour une meilleure extraction des arômes et de la couleur. Fermentation avec remontage intense et délestages sous contrôle de température (entre 24 et 27 ° C). A découvrir en fin de fermentation alcoolique. Le vin est ensuite affiné pendant 13 mois dans une sélection de fûts de chêne français et américain.
La cave Pago Ayles
La cave Pago Ayles est située à Saragosse, appartenant à la DO Cariñena. Ils ont 70 hectares de leur propre vignoble avec les cépages: chardonnay, cabernet-sauvignon, tempranillo, garnacha, merlot et syrah.
Appellation d'origine de Aldeya Reserva
L'Appellation d'Origine Cariñena présente une situation géographique exceptionnelle de ses vignobles, car c'est la partie de la connexion de la vallée de l'Èbre avec Levante, ainsi que dans la disposition nord-sud qui structure le territoire aragonais. Choisir d'acheter du vin de Cariñena nous assure que nous choisissons bien, cela nous assure que nous sommes engagés dans des vignobles aux caractéristiques exclusives. Une façon de nommer ces vins est de les appeler; DO Cariñena le vin des pierres.
Nous avons localisé Cariñena dans la vallée de l'Èbre, avec une extension de 14 388 hectares de vignes. Étant un territoire intérieur, le climat de la région est défini comme tempéré doux, de sorte que les hivers sont froids et les étés très chauds. Le domaine de Cariñena est une zone spécialement équipée pour la production de vins rouges et rosés, ainsi que de vins doux naturels. Un repas entre amis ou une fête de famille sera complet si nous ajoutons un vin de Cariñena.
Cépage utilisé dans Aldeya Reserva
Variété: Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot
Accords mets et vins Aldeya Reserva
A prendre avec du boeuf, du gibier, de l'agneau et des pâtes.
Occasions où Aldeya Reserva est approprié
Dans les fêtes de famille.
Rapport qualité / prix Aldeya Reserva
Bon prix pour sa qualité
Aldeya Reserva teneur en alcool
Graduation de 14º Vol.
Température de consommation idéale de Aldeya Reserva
Il est recommandé de servir ce vin, de préférence préalablement décanté, à une température comprise entre 16º et 18 ° C.
EAN 8437002299040
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