Alquezar Rosado

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Fiche technique

Type de raisin : Tempranillo raisin

Cabernet Sauvignon raisin

Type de vin : Rosé

Appellation d'origine : Somontano

Teneur en alcool : 13,5° vol.

Température de service : 6°-8° C

Cave : Pirineos

Notes de dégustation :

Alquezar Rosado presanta une belle intense rose fraise. Arômes fruités de cerises, de violette, de fruits à noyau et à la menthe. La bouche est lisse, avec une riche douceur pondérées par la présence de carbone qui ajoute de la fraîcheur. Grande sensation de fruité au nez et en bouche, avec une grande persistance aromatique

Marque/Producteur : Pirineos

SKU: 8420906129407

Caractéristiques du produit: Rosé 0,75L

Poids: 1.4 kg

Origine: espagne

Description

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Vinification Alquezar Rosado

Dépôts: acier inoxydable.
Fermentation: Température contrôlée à 15ºC pour préserver le fruit. Temps: 10 jours Processus d'élaboration: Après une macération à froid avec les peaux de 8 à 10 heures à une température de 10 ° C, le moût est séparé par gravité et fermenté, une fois propre, à une température de 15 à 17 ° C pendant environ 15 jours pour développer et stocker le maximum d’arômes.

Quel genre de vin est Alquezar Rosado

Vin rose tendre et fruité

La cave Pirineos

Bodega Prineos est la fondatrice de l’origine Somontano. Grâce à la participation de plus de 200 producteurs de la coopérative locale, le Somontano bénéficie d'un soutien social unique.
À l'expérience d'un grand groupe viticole et des professionnels les plus expérimentés du Somontano, nous rejoignons un vignoble historique pluvial adapté à l'environnement rural.
Respect du passé. La tradition Parier sur l'avenir L'innovation Variétés étrangères coexistant avec des variétés autochtones de grande valeur œnologique. Métissage
Les vins sont nés de cette terre unique et mûris dans le microclimat du Somontano pour devenir des vins solides, originaux et personnels, résultat du parfait équilibre entre cépages étrangers et cépages autochtones, d’une grande valeur œnologique.

Appellation d'origine du vin Alquezar Rosado

Appartenant à la DO Somontano, les vins de cette dénomination sont connus pour leur élégance et leur personnalité. Les élaborations mono-variétales prédominent
Le pays des vignobles de la dénomination d'origine Somontano comprend trois zones distinctes: les sierras, le Somontano et les plaines. Sa superficie totale est de 200 000 hectares, dont environ 100 000 sont cultivés. Sur ce dernier, 4 400 hectares sont exclusivement consacrés au vignoble.
Les vins de Somontano ont des cépages provenant de plus de 4 400 hectares de plantations. Ils sont la base de leurs bons vins de Somontano: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabéo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling ou Alcañón en sont quelques-uns. .
Le Somontano se caractérise par des hivers froids et des étés chauds, avec d'importants changements de température à la fin du printemps et en automne. La température moyenne annuelle est de 11 degrés Celsius.
Les vins de dénomination d'origine Somontano présentent des caractéristiques très particulières: très bonne graduation, fruités et avec une acidité parfaite. En conclusion, ce sont des vins très adaptés aux goûts actuels. Acheter du vin Somontano nous donnera l'exclusivité et la confiance d'avoir bien choisi notre vin.

Variétés de raisins utilisées dans le vin Alquezar Rosado

Variétés Tempranillo et Cabernet Sauvignon
Vignoble en espalier, taille en cordon à 3 pouces par bras et 3 boutons par pouce. Microclimat spécifique: le contraste des températures été-hiver, jour-nuit favorise les cycles de maturation.