Du Vin / Calatayud / Rouge / Viñedos del Jalón

Altos Las Pizarras

Vin Altos Las Pizarras

2012

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0,75L

18.5 €/btl

16 €/btl
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Unités 6

Total: 96€

Description

  • RAISIN CHANGE: Garnacha raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Calatayud
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 14º
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16-17
  • CAVE: Viñedos del Jalón
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Vue: Rouge Picota couche Alta. Odeur: Arôme de clous de girofle, de fruits noirs et de café torréfié. arôme de cerise douce, fruit doux et mûr. Goût: doux, avec un volume et une belle> avec des tanins très équilibrés et la fin de l'arrière-goût agréable. Gastronomie: Parfait pour une large gamme d'allumettes alimentaires, y compris jambon, les ragoûts, le gibier et les viandes en général.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 11 mois

Description:

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Pré-sélection des raisins dans la sélection du champ et de la table. Boîtes vintage. La macération à froid. Fermentation en inox et à température contrôlée (25 ° C - 28 ° C). Décuvage 20 jours. La fermentation malolactique et stockées dans de nouveaux fûts de chêne français.

 


 

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