Aragonum Blanco Selección

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Caractéristiques du vin

Vinification Aragonum Blanco Selección 

Fermentation et élevage pendant environ 8 mois en fûts de chêne français de 600 litres, avec batonnage quotidien des lies.

Quel type de vin est Aragonum Blanco Selección 

Vin blanc sobre et élégant.

La cave Serra & Lample 

Serra & Lample Wines a été créée en 2014 et implantée des deux côtés des Pyrénées. Le pari initial a toujours été pour des vins de haute expression avec un profond respect pour le terroir, l'environnement, où les levures indigènes sont utilisées et une intervention humaine minimale.

Appellation d'origine du vin Aragonum Tinto Selección 

Le D.O.P. Calatayud est situé dans la partie la plus occidentale de la province de Saragosse, à 87 kilomètres de Saragosse.
Le D.O.P. Calatayud est situé dans la Communauté de la région de Calatayud appartenant à la province de Saragosse et limitrophe des provinces de Soria, Guadalajara et Teruel.
Du point de vue géomorphologique, le bassin de Calatayud est une reproduction miniature du bassin de l'Èbre avec trois unités différenciées: les chaînes de montagnes extérieures, l'intérieur de la fosse et les contreforts.
C'est une zone d'orographie compliquée, située dans les contreforts du Moncayo et caractérisée par un réseau hydrographique complexe formé par divers affluents de l'Èbre, tels que le Jalón, le Jiloca et d'autres mineurs. Les vignobles descendent les pentes des montagnes, avec des altitudes comprises entre 550 et 1040 mètres.

Variétés de raisins utilisées dans le vin Aragonum Blanco Selección 

Variétés: 100% garnacha blanche
Sélection de raisins issus de terroirs ardoisiers de hautes collines (980 m). Bouchon en liège naturel sélectionné.

Accord vin Aragonum Blanco Selección 

A emporter avec des poissons comme la dorade et le bar. Aussi avec des crevettes, des crevettes et des crevettes.

Degré d'alcool du vin Aragonum Blanco Selección 

Il a une graduation de 14,5 ° vol.

Température de consommation du vin Aragonum Blanco Selección 

Servir à une température de 10º C