Du Vin / La Mancha / Rouge / Viñedos de Aromaz
Vin Aromaz
Rouge 0,75L
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Description
- RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: La Mancha
- CONTENU DE L'ALCOOL: 13º
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14º-16º
- CAVE: Viñedos de Aromaz
- NOTES DE DÉGUSTATION: Rouge cerise couche haute. Nez intense avec des arômes de fruits rouges sauvages sur des sensations épicées (réglisse) et griller le vieillissement en fûts. Il ya aussi des légumes et balsamique. La bouche est large et équilibré, avec beaucoup de fruits mûrs et en même temps avec une bonne acidité qui lui confère une certaine fraîcheur. Finale fruitée comme la rétronasale où les nuances de la phase initiale perçus nez.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 6 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Viñedos de Aromaz
Description:
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Aromaz un vin rouge avec fraîcheur et 6 mois de fût
Particularités du vin:
Préparation d'Aromaz
Son vieillissement est de 6 mois en barriques neuves et un an de chêne français de 300 litres.
La fermentation est effectuée pendant 11 jours à une température de 25ºC
La macération dure 7 jours avec ses peaux.
Quel genre de vin est Aromaz
Vin rouge au raisin Tempranillo avec un passage en bouche large et équilibré.
La cave Viñedos de Aromaz
Très proche de la ville historique de Moral de Calatrava, terre de châteaux et de templiers, le projet viticole de Viñedos de Aromaz est né. Il repose sur l'une des plus belles fermes de la région, connue sous le nom de La Cañada. À cette fin, la Compañía de Viñedos Iberian a rejoint la famille Casado, propriétaire de la ferme et viticole moderne située dans le même village, nommée Quinta de Aves.
Appellation d'origine Aromaz
Il appartient à la DO La Mancha. Il couvre les provinces d'Albacete, Toledo, Cuenca et Ciudad Real.
Il a une extension de vignobles de 168 000 hectares (année 2010), dans lequel sont situés 276 établissements vinicoles.
C'est le DO avec la plus grande extension de terres cultivées et de volume de production.
Sa meilleure caractéristique est la quantité d'heures d'ensoleillement appréciées par les vignes et leur cycle de maturation.
Variété de raisin utilisée dans le vin Aromaz
Le cépage utilisé est le cépage "Tempranillo".
La ferme est un authentique paradis naturel situé à 700 mètres d'altitude et composée de vignes, de ciste, de vieux oliviers, de forêts de chênes et d'eau provenant des différents affluents de la Rambla de Santa Cruz.
Notre vin Aromaz est issu du Pago La Capitana. Il s’agit d’un ancien vignoble de plus de 40 ans, aménagé dans un verre sur des sols très calcaires et pierreux. Il est situé dans la partie la plus élevée de la ferme avec une extension totale de 15 hectares.
Accords mets et vins Aromaz
A prendre avec des viandes de gibier, du riz et des fromages affinés.
Occasions où Aromaz est approprié
Dans les repas sur le terrain et tout type de célébrations.
Rapport qualité / prix Aromaz
Il a un rapport / prix adéquat.
Degré d'alcool de Aromaz
Il a un niveau d'alcool de 13º.
Température de consommation idéale d'Aromaz
il est recommandé de consommer à 14º-16º
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