Du Vin / Rioja / Rouge / Viñedos de Aldeanueva

Vin Azabache Reserva

2001

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Rouge 0,75L
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Description

RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin , Graciano raisin
TYPE DE VIN: Rouge
APPELLATION D'ORIGINE: Rioja
CONTENU DE L'ALCOOL: 13º
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14º-17º
CAVE: Viñedos de Aldeanueva
NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur: rouge rubis avec une bonne profondeur, avec la jante fauve. Arôme: arômes balsamiques avec des notes de vanille, de chocolat, cuir beige doux et bien intégrés avec des fruits mûrs et une attaque de contact mineral.De persistante, avec une bonne structure et des tanins fins.
BARREL VIEILLISSEMENT: 18 mois

Description:

Boutique des vins en ligne Azabache de Rioja

PRÉPARATION: La vendange a lieu dans la seconde moitié de Septembre et d'Octobre première, lorsque les raisins ont atteint maturité phénolique optimale. Pour la production de ce vin, une sélection de raisins se fait, dans les parcelles avec la meilleure qualité. Cuves de fermentation faites dans Ac. Inox. températures contrôlées entre 25-28 ° C. Contrôle automatique de pompage pour extraire les composés aromatiques et de couleur. BOIS: Dix-huit mois en fûts de chêne américain et français BOUTEILLE: Dix-huit mois en bouteille.

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