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Baigorri garnacha

Vin Baigorri garnacha

2012

  • Currently 5/5

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Rouge 0,75L

21.5 €/btl

18.95 €/btl
Unités: 6 Total: 113.7€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Garnacha raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Rioja
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 14º
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14º-16º
  • CAVE: Baigorri
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Notes intenses de fleurs et de fruits rouges, avec une grande complexité et l'harmonie des nuances. La bouche est onctueuse, élégant, enveloppe et a une grande expression avec une finition et minérale longue persistance en bouche.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 14 mois

Description:

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Particularités du vin:

Élaboration Baigorri Garnacha 

Fermentation en cuve inox à une température de 27ºC

Quel genre de vin est Baigorri Garnacha 

Vieilli pendant 14 mois en barriques de chêne français neuves.

Sensations du vin Baigorri Garnacha 

Vin rouge environnant avec une finale persistante.

La cave Baigorri 

Bodegas BAIGORRI est situé dans la ville de Samaniego et sous la Sierra de Cantabria.
Une boîte de verre parfaitement intégrée à son environnement, qui émerge dans un lieu emblématique de la Rioja Alavesa.
Il n'y a pas de trémie de réception et aucune pompe n'est utilisée pour déplacer les raisins ou remonter les dépôts qui pourraient l'endommager, des tableaux de sélection à la mise en bouteilles le long des différents sous-sols de la cave, optimisant ainsi l'ensemble les phases du processus.

Appellation d'origine Baigorri Garnacha 

Situé dans la DO Rioja, un nom qui date de la fin du XIXe siècle mais qui n’a pas été officiellement formé avant 1925.
La région qui reçoit cette appellation d'origine comprend les communautés autonomes de la Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana tinta.
Les vins de cette dénomination se caractérisent par leur fraîcheur, leur arôme, leur excellente qualité de bateau et, par-dessus tout, leur équilibre.
Les vins de la Rioja sont faciles à boire.

Variétés de raisins utilisées dans Baigorri Garnacha 

Vin rouge fait avec de très vieilles vignes avec une faible production. Les raisins de la variété Garnacha sont sélectionnés à la main, grain par grain, à l'aide de tables de sélection et de vibration. Les raisins égrappés sans compression macèrent dans des cuves spéciales avec contrôle de la température et longues fermentations intercellulaires

Accords mets et vins Baigorri Garnacha 

A prendre avec des viandes blanches: volaille et épices.
Fromages de chèvre et bleus.

Occasions où Baigorri Garnacha est approprié

Dans les repas sur le terrain.

Rapport qualité / prix Bagorri Garnacha 

Un prix très abordable et une très bonne qualité.

Degré d'alcool du vin Baigorri Garnacha 

Il a une graduation de 14º

Température de service optimale de Baigorri Garnacha 

Sa température pour le goûter pleinement est 14º-16º.

Baigorri Garnacha récompenses du vin

STEVEN TANZER'S 2014: 93 Points
PEÑIN GUIDE 2014: 93 Points
CINVE AWARDS: Trophée Grand Or 2014
MONDE SELECTION: Médaille d'Or 2014

 


 

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