Du Vin / Rioja / Rouge / Baigorri
Vin Baigorri Tempranillo
2018
0,75 L
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Description
- RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Rioja
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14,5º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14º-16º C
- CAVE: Baigorri
- NOTES DE DÉGUSTATION: Son arôme fruité de groseilles et de mûres se démarque, son passage en bouche est agréable et durable, avec des notes de réglisse et de pilules de juanola qui se détachent. Le zéro astrigence le rend agréable en bouche et est la caractéristique la plus pertinente qui le différencie des vins de macération carbonique classiques.
- MARK / PRODUCTEUR: Baigorri
- ORIGINE: Samaniego -Alava-Spain
Description:
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Caractéristiques particulières du vin:
Elaboration Baigorri Tempranillo
La macération pré-fermentaire des grappes dans des fermentations froides et courtes dans des cuves en acier et une chapellerie adéquate confèrent à ce vin une personnalité marquée, ce qui le rend différent des vins de son genre.
Quel type de vin est Baigorri Tempranillo
Vin tino de l'année en partie avec des grappes entières et en partie avec des grains égrappés de la variété Tempranillo
La cave Baigorri
Situé dans la ville de Samaniego et sous la Sierra de Cantabria se trouve Bodegas BAIGORRI.
Une boîte en verre parfaitement intégrée à son environnement, qui émerge dans un lieu emblématique de la Rioja Alavesa.
Il n'y a pas de trémie de réception et aucune pompe n'est utilisée pour transférer les raisins ou remonter les dépôts qui pourraient l'endommager, des tables de sélection à l'embouteillage le long des différentes usines souterraines de la cave, optimisant ainsi tous les phases du processus.
Appellation d'origine Baigorri Tempranillo
Situé dans la DO Rioja, un nom qui remonte à la fin du XIXe siècle, mais qui n'a été officiellement formé qu'en 1925.
La zone qui abrite cette appellation d'origine comprend les communautés autonomes de la Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana Tinta
Les vins de cette appellation se caractérisent par être des vins frais, aromatiques avec un excellent récipient et surtout ce sont des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont des vins faciles à boire.
Cépages utilisés dans Baigorri Tempranillo
Variétés: Tempranillo
Tous les raisins ont été sélectionnés à la main, grappe par grappe, à l'aide de tables de sélection et de vibration.
Plusieurs parcelles situées à La Rioja Alavesa et La Sonsierra avec leurs sols argilo-calcaires caractéristiques. Age moyen des vignes:> 45 ans. Altitude moyenne des vignes: env. 550 mètres. Système de conduction: verre et verre mural. Viticulture durable avec travail 100% manuel.
Accords mets et vins Baigorri Tempranillo
Vin indiqué pour les salades de saison, les saucisses, les bouillons, les crèmes, les plats de gibier, etc.
Occasions où Baigorri Tempranillo est approprié
Dans les repas sur le terrain.
Rapport qualité / prix Baigorri Tempranillo
Un prix très abordable et une très bonne qualité.
Teneur en alcool du vin Baigorri Trempanillo
Il a une graduation de 14,5º vol.
Température de service optimale de Baigorri Tempranillo
Sa température pour le savourer pleinement est de 14º-16º C
EAN 8437005060258
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