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Baron de Ley Varietal Garnacha Tinta

Vin Baron de Ley Varietal Garnacha Tinta

2015

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0,75 L

11.9 €/btl

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Description

  • RAISIN CHANGE: Garnacha raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Rioja
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 13,5º
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14º-16º
  • CAVE: Barón de Ley
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Vue: couleur rouge vif, irisée bleuâtre. Nez: surprenant au nez pour sa grande intensité aromatique, où apparaissent des notes florales, violettes et des souvenirs subtils de pain grillé. En bouche, l'attaque est enveloppante de fraîcheur, avec des tanins soyeux et un bon volume. La longue finale reprend les souvenirs floraux et les fruits rouges.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 6 mois

Description:

Maintenant, vous pouvez acheter du vin Baron de Ley Varietal Garnacha en ligne au meilleur prix.

Nous faisons face à un vin rouge avec beaucoup de fraîcheur.

Élaboration Baron de Ley Varietal Garnacha

Fermentation en cuve d'acier inoxydable pendant 7 jours à une température contrôlée de 25º et une macération post-fermentaire de 3 jours. La fermentation malolactique est également effectuée dans les mêmes cuves pendant 15 jours à une température contrôlée de 20º. Vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne américain, puis fini pendant 6 mois supplémentaires en foudre française d’une capacité de 10 000 litres.

Quel type de vin est Baron de Ley Varietal Garnacha 

Vin rouge vieilli 6 mois en foudre de chêne français.

Sensations du vin Baron de Ley Varietal Garnacha 

Il est venu avec beaucoup d'intensité aromatique.

La cave Baron de Ley 

Au Barón de Ley, les vendanges se font manuellement, non seulement pour choyer chaque grappe de raisin, mais également pour valoriser notre plus grand atout: le vignoble. Logiquement, le fait d'avoir le raisin "au pied de la cave" contribue très spécialement à la qualité des vins, en réduisant au maximum les temps d'entrée des raisins dans le chai pendant la vendange, évitant ainsi les fermentations indésirables lors le transport.
Ce grand avantage nous a permis, en outre, de mettre en œuvre au fil des années une politique ambitieuse de sélection manuelle des raisins. Depuis plus de dix ans, la production de raisins de nos meilleures fermes est récoltée dans des caisses d’une capacité de 300 kilos et transportées dans nos deux tables de sélection situées dans la cave. Chacune des grappes y est inspectée visuellement, en éliminant celles qui ne sont pas dans des conditions parfaites et en obtenant une "sélection de la sélection de nos meilleures fermes" ... des raisins de la plus extraordinaire qualité.

Appellation d'origine du Baron de Ley 

Il appartient à la DO Rioja, un nom qui date de la fin du XIXe siècle mais qui n’a officiellement été formée qu’en 1925. La région qui reçoit cette appellation d’origine couvre les communautés autonomes de la Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana tinta.
Les vins de cette dénomination se caractérisent par le fait qu'ils sont frais, aromatiques, avec un excellent navire et surtout des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont faciles à boire.

Variété de raisin utilisée dans le vin Baron de Ley Varietal Garnacha 

Cépages garnacha de notre ferme Los Almendros, de la parcelle appelée "Las Terrazas".

Accords mets et vins Baron de Ley Varietal Garnacha 

A boire avec des rôtis, de la viande rouge et du fromage affiné

Occasions à prendre Baron de Ley Varietal Garnacha 

Dans les moments de célébrer quelque chose de très spécial.

Rapport qualité / prix Baron  de Ley Varietal Garnacha 

Bon rapport qualité / prix

Degré d'alcool du Baron de Ley Varietal Garnacha 

Son niveau d'alcool est de 13,5º.

Température de consommation idéale du Baron de Ley Varietal Garnacha 

Il est recommandé de prendre entre 14 et 16º de température du vin.

 


 

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