Du Vin / Rias Baixas / Blanc / Adegas Tollodouro
Vin Blanquito
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Description
- RAISIN CHANGE: Albariño raisin , Treixadura raisin , Caiño blanco raisin
- TYPE DE VIN: Blanc
- APPELLATION D'ORIGINE: Rias Baixas
- CONTENU DE L'ALCOOL: 12,5º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8º-10º C
- CAVE: Adegas Tollodouro
- NOTES DE DÉGUSTATION: Vue: Jaune avec des notes verdâtres, net et lumineux Nez: Arôme de bonne intensité, riche en nuances, complexe et élégant. Bouche: Savoureuse en bouche, grasse, avec d'agréables contrastes dans un équilibre harmonieux. Sensations de vivacité et de fraîcheur. Arrière-goût et persistance puissants
- MARK / PRODUCTEUR: Blanquito/Adegas Tollodouro
- ORIGINE: Pontevedra-Spain
- POIDS: 1.2Kg
Description:
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Caractéristiques du vin
Vinification Blanquito
Vendange séparée et manuelle des différents cépages une fois que le raisin a atteint son point de maturité optimal. Écrasé, égrappé et macéré à froid. Fermentation à température contrôlée jusqu'à ce qu'il devienne vin, cépage par cépage, après avoir terminé les vins des différents cépages, nous effectuons le coupage. Il y a place pour un vin unique plein de nuances.
Quel genre de vin est Blanquito
Vin blanc jeune sans vieillissement
La cave Adegas Tollodouro
Bodegas Tollodouro est né en 2000. Le domaine est situé à Vilachán (Tomiño - Pontevedra), à 42 ° de latitude nord et 8 ° 46 'de longitude ouest. Son altitude au-dessus du niveau de la mer varie de 200 à 350 m. La rivière Miño est à 3,5 km et l'océan Atlantique à 10 km, sur un versant sud, entre les ruisseaux Bravos et Pego. L'orientation sud garantit un bon ensoleillement, ce qui contribue à une parfaite maturation des raisins.
Appellation d'origine du vin Blanquito
Rías Baixas est une dénomination d'origine appartenant à la région de Galice. Plus précisément, il est formé par la partie côtière d'une partie de la Galice, concernant les provinces de La Corogne, la province de Pontevedra jusqu'à l'estuaire de Vigo.
Le cépage Albariño est cultivé sur ces terres depuis plus de 1000 ans, et depuis le 12ème siècle l'existence des vins Albariño est connue. Bo octante date du milieu du XXe siècle, lorsque cette variété s'est répandue sur tout le territoire.
Dans les années 80, le Conseil de régulation des Rías Baixas et l'Appellation d'Origine Rias Baixas ont été créés.
Variétés de raisins utilisées dans le vin Blanquito
Vérités: Albariño, Treixadura, Caiño, Loureiro et Godello.
Accord vin Blanquito
Fruits de mer, poisson, volaille, riz, fromage frais.
Degré d'alcool vin Blanquito
Sa graduation est de 12,5 ° vol
Moment idéal pour la consommation de vin Blanquito
Il doit être servi entre 8 ° et 10 ° C
GTIN-EAN 015643593130
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