Canto 5 Frizzante

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Caractéristiques particulières du vin:

Vinification Canto 5 Frizzante 

Lorsque la fermentation commence, nous pouvons la couper naturellement à froid, nous obtenons une faible teneur en alcool de 5,5% Alc. et une pointe en carbone naturel. C'est quelque chose de nouveau et d'exquis qui attire de plus en plus de publics captivés par son excellente saveur.
les raisins sont macérés à froid puis pressés très doucement, avec une fermentation à très basse température pour une parfaite extraction des arômes

Sensations œnologiques Canto 5 Frizzante 

Vin équilibré, rafraîchissant et large.

Le producteur Diez Siglos 

La cave Diez Siglos est un projet relativement jeune mais avec un bagage important. Il est né en 2009 du souci d'un groupe d'amateurs de vin et de terre dans lequel ils vivent et avec un esprit clair de garder vivant l'héritage de centaines d'années d'une des variétés les plus excitantes d'Espagne, la variété Verdejo.

Appellation d'origine du vin Canto 5 Frizzante 

L'appellation d'origine Rueda est située dans les provinces de Valladolid, Ségovie et Ávila.
Il produit les raisins, le verdejo, le sauvignon blanc, le viura et le palomino fin.
Elle compte 11 700 hectares de vignes et 55 caves viticoles.
Ses vins blancs sont mondialement connus, bien que des vins rouges et rosés soient également produits.

Cépage utilisé dans Canto 5 Frizzante 

Variété: 80% Verdejo, 20% Sauvignon Blanc.
Récolte de nuit à basse température

Accords mets et vins Canto 5 Frizzante 

A prendre avec du poisson, des fruits de mer, de la viande blanche, du riz et des pâtes.

Occasions où Canto 5 Frizzante est approprié

Idéal pour profiter en famille ou entre amis.

Rapport qualité / prix Canto 5 Frizzante 

Prix ??très serré et recommandé

Température de service optimale et graduation du Canto 5 Frizzante 

Une graduation de 5,5º vol, il est recommandé de le prendre à une température de 8º-10º C