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Cata de Consejero

Vin Cata de Consejero

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0,75 L

35 €/btl

32 €/btl
Unités: 6 Total: 192€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Rioja
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 13,5º vol.
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16º-18º C
  • CAVE: Consejo de La Alta
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Arômes exceptionnels de fruits noirs, de chocolat et de tabac. En bouche, il est gentil et soyeux, avec des tanins très bien intégrés.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 14 mois

Description:

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Caractéristiques particulières du vin:

Vinification Cata de Consejero

Récolte manuelle dans des boîtes de 15 kg. Sélection manuelle des grappes, éraflage et sélection manuelle des grains. Macération préfermentaire à froid pendant 48 heures, puis fermentation pendant 10 à 12 jours.

Quel type de vin est Cata de Consejero

Vieillissement, avec 14 mois en fûts (de 1 vin) de chêne français.

Sensations viticoles Cata de Consejero

Grand vin rouge, fin et délicat dans lequel la subtilité est imposée au pouvoir

La cave Consejo de la Alta

L'objectif principal du Winery est de produire des vins de très haute qualité. Avec des sélections manuelles de raisins, des macérations pré-fermentaires à froid, une fermentation ultérieure dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, des fûts français et un équipement de conservation à l'ozone incorporé. Tous ces facteurs, auxquels s’ajoute un contrôle permanent de l’évolution des vins par des professionnels reconnus, permettent à nos vins d’être mis sur le marché avec les garanties maximales de leur haute qualité.

Dénomination d'origine du vin Cata de Consejero

situé dans la DO Rioja, dénomination datant de la fin du 19ème siècle, mais qui n’a pas été officiellement créée avant 1925.
La région qui héberge cette appellation d'origine couvre les communautés autonomes de la Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Encre Garnacha, Mazuelo, Graciano et Maturana Ink.
Les vins de cette dénomination se caractérisent par le fait qu'ils sont des vins frais et aromatiques, avec une excellente cuve et surtout des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont faciles à boire

Variété de raisins utilisés dans le vin Cata de Consejero

Cépage 100% Tempranillo
Domaine de 12 Ha 28 ans. Altitude de 580 mètres. Sol argilo-calcaire avec présence de gravier. Densité de plantation 4 000 souches Ha. Nous limitons la production maximale à 5 000 kg / ha. Orientation nord-sud. Nous obtenons une meilleure utilisation de la lumière du soleil.

Accords mets et vins Cata de Consejero

A prendre avec de la viande rouge, du gibier et des ragoûts. Il peut également être pris avec des poissons comme la dorade ou les sardines grillées et les fromages salés.

Occasions, le cas échéant Cata de Consejero

C'est un vin à donner, et nous pouvons également l'utiliser lors de célébrations.

Rapport qualité / prix Cata de Consejero

Il a un excellent rapport qualité / prix, puisque nous parlons d'un vin d'auteur.

Remise des diplômes de vin Cata de Consejero

Ce vin a une teneur en alcool de 13,5º

Température idéale du vin Cata de Consejero

Sa température optimale à consommer se situe entre 16º et 18º

Prix ??et distinctions du vin Cata de Consejero

CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN DE BORDEAUX: Médaille d'Or
VINALIES INTERNATIONALES: Médaille d'Or
CONCOURS MONDIAL BRUXELLES: Médaille d'Or
CONCOURS VIN ET ESPRIT: Médaille de Bronze

 


 

GTIN-EAN 8424103120014

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