Vin Charles de Fére Brut Merite

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Le vin Charles de Fère Mais Merite est le savoir-faire par excellence de Boisset Family Estates.

Particularités du vin:

Son élaboration Chales de Fere Brut Merite

Fabriqué à partir de raisins noirs. Sa méthode de production est traditionnelle avec un vieillissement de 9 mois.
Une fois les vins de base obtenus, ils sont transportés à basse température jusqu'aux bouteilles, où ils sont mélangés avec une liqueur à base de sucre de canne et de levures.
Dans les trente jours suivants, l'analyse de la mousse est réalisée, fermentation où les levures transforment le sucre en alcool et en gaz carbonique (bulles). Une fois que les levures ont rempli leur fonction, elles meurent et se déposent du côté de la bouteille. Pour son élimination les bouteilles sont inversées par remuage, et une fois ouvertes elles expulsent les levures.

Type de vin Charles de Fere Brut Merite

Vin mousseux. Les Blancs de Noirs sont réputés pour leur force et leur généreux fruité.

Sensations de vin Charles de Fere

A vue, il présente une couleur grisâtre avec des tons de nacre.

Son arôme est le fruit rouge, avec un bouquet fin
En bouche c'est rond, doux et nous laisse une grande persistance.

Le cellier Charles de Fere

Situé dans le village de Fere à Tardenois, à la périphérie de Champagne. Ce vin mousseux est né en 1980 quand un ethnologue de Champagne a créé sa propre cave.

L'importance du mélange dans ces vins effervescents est ce qui le différencie. C'est ainsi qu'ils s'identifient d'une région à l'autre en France. C'est ce qui marque le style de chaque producteur.
A Charles de Fere, ils utilisent des raisins provenant de différentes parties de la France, du nord et du sud pour fabriquer leurs vins de base. Cela permet d'obtenir une structure complexe, très riche en saveurs, qui identifie parfaitement ces vins effervescents.

Variété de raisins utilisés de Charles de Fere Brut Merite

Les variétés utilisables en proportions variables sont: le merlot, le garnacha, le pinot noir et le gamay.
Selon leurs qualités, les raisins sont sélectionnés pour les vins de base.

Accords de vin Charles de Fere

Il est idéal pour accompagner les fruits de mer et le poisson.
Dans le cas du poisson pour le saumon et le thon principalement.
Il peut également être pris avec des fromages et certains desserts.
Occasions dans lesquelles ce vinoh3 est approprié
Comme il va bien avec les fruits de mer, il est recommandé de le prendre dans les repas et les célébrations qui transportent des fruits de mer dans ses plats.

Rapport qualité / prix Charles de Fere

Très bon rapport qualité / prix, car les vins similaires ont généralement un prix beaucoup plus élevé.

Degré d'alcool du vin Charles de Fere Brut Merite

Ce vin a une graduation de 12º

Température idéale du vin Charles de Fere Brut Merite

 la température optimale pour le prendre est de 6º à 8º.

"Achetez-le maintenant et profitez d'un vin mousseux à un prix exceptionnel pour la qualité qu'il possède."

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