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Conde de Haro Rosado

Vin Conde de Haro Rosado

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0,75 L

14.6 €/btl

13.4 €/btl
Unités: 6 Total: 80.4€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Garnacha raisin
  • TYPE DE VIN: Rosé
  • APPELLATION D'ORIGINE: Cava
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 12,5º
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 10º
  • CAVE: Muga
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur: La couleur du saumon très doux et brillant est due à la variété Grenache. Pour sa fermentation lente ce cava montre une bulle très fine, persistante et élégante dénotant une préparation minutieuse. Arôme: complexité surprenante aromatique de ce cava dans lequel on retrouve les mêmes arômes de temps de fruits tropicaux, les agrumes apportent de la fraîcheur, la jeunesse et pendant que nous trouvons plus de fruits mûrs comme les pêches ou de coing. Goût: Il a une attaque de passage légèrement sucrée une fraîche acidité. Surpris par la sensation agréable de son entrée dans la bouche où la finesse de ses bulles n'empêche pas d'apprécier l'élégance et la complexité du travail des lies ont fait dans leur éducation.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 14 mois

Description:

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Ce cava est un cépage Grenache (100%) des vignobles de la cave des zones élevées dans les versants nord. Le choix de l'emplacement et l'orientation des vignes n'a pas été au hasard, il y a une intention de protéger ces vignobles des températures de calorosas de telle sorte que les caractéristiques aromatiques du raisin ne sont pas modifiés. La récolte se fait dans des boîtes de 15 kg. Après avoir terminé la sélection des raisins, pressurage se fait directement. Le moût est ensuite environ 1000 litres réservoirs pour la fermentation à 14º

 


 

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