Coto de Hayas Solo Tiólico
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Type de raisin : Moscatel de Alejandría raisin
Type de vin : Blanc
Appellation d'origine : Campo de Borja
Teneur en alcool : 13,5° vol.
Température de service : 6°-8° C
Cave : Aragonesas
Notes de dégustation :
Marque/Producteur : Coto de Hayas/ Aragonesas
SKU: 8411528001608
Caractéristiques du produit: Blanc 0,75L
Poids: 1.4 kg
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Coto de Hayas Solo Tiolico vin blanc très agréable.
Particularités du vin:
Préparation du Coto de Hayas Solo Tiólico
Macération de quatre heures et par la suite du desfangado du moût. Conduction de la fermentation alcoolique pendant 15 jours à des températures contrôlées inférieures à 16ºC. Protection du moût contre l'oxygène pendant tout le processus de production afin de conserver les arômes de thiol obtenus.
Quel type de vin est Coto de Hayas Solo Tiólico
Vin blanc propre et puissant, avec le caractère thiol désiré.
Sensations de vin Coto de Hayas Solo Tiólico
Vin doux et agréable à boire.
La cave Aragonesas
La Bodega Aragonesas a été fondée en 1984.L'équipe de vignerons experts, maîtres dans l'élaboration de notre célèbre Garnacha, et l'équipe humaine qui compose les différents départements de la cave parviennent au résultat final de vins de prestige international.
Appellation d'origine Coto de Hayas Solo Tiólico
Il appartient à la DO Campo de Borja. Campo de Borja est situé au nord-ouest de la province de Saragosse, à 60 km de la capitale.
C'est une zone de transition entre les montagnes du système ibérique et la vallée de l'Èbre.
Il comprend le Somontano del Moncayo et s'étend le long de la vallée de la
Huecha et les soi-disant Llanos de Plasencia.
Le D.O. Campo de Borja est un trésor de vins authentiques dans lesquels la variété "Garnacha" prend toute sa splendeur.
Dans la zone inférieure, avec des altitudes comprises entre 350 et 450 mètres, nous trouvons des sols calcaires bruns et des "garnachas", à la fois en verre et en treillis. C'est la zone de maturation la plus précoce et comprend les vignobles de Magallón, Pozuelo de Aragón ... Leurs vins sont chauds, puissants et très aromatiques
La zone médiane se caractérise par la concentration et la densité les plus élevées des vignobles. Il comprend les vignobles situés entre 450 et 550 mètres d'altitude. Il y a les sols des terrasses de la rivière "La Huecha", affluent de l'Èbre et tous les sols graveleux et argilo-ferreux. Il y a les vignobles d'Ainzón, Borja, Fuendejalón ... dans un relief de pentes douces et une bonne exposition au soleil. Leurs vins sont très complexes, intenses, structurés et charnus.
La haute région du D.O, dont le vignoble s'étend de 550 à 700 mètres d'altitude, correspond aux contreforts de Moncayo. Ils correspondent aux vignobles situés dans les régions d'Altas de Ainzón et de Fuendejalón, ainsi qu'aux municipalités de Tabuenca, El Buste, Vera. Leurs vins sont fins, subtils et élégants.
Variété de raisins utilisés dans Coto de Hayas Solo Tiólico
La variété utilisée est Moscatel de Alejandría. La récolte a lieu la 3ème semaine de septembre. Sélection de parcelles de 20 ans avec des sols argilo-ferreux et des galets. Altitude entre 480 et 600 mètres.
Accord vinicole Coto de Hayas Solo Tiólico
A prendre avec du poisson, du riz et des fruits de mer
Occasions où il convient Coto de Hayas Solo Tiólico
A prendre avant les fêtes, comme vin initial
Rapport qualité / prix Coto de Hayas Solo Tiólico
Prix ??adéquat
Degré d'alcool de Coto de Hayas Solo Tiólico
Une graduation de 13,5º.
Température idéale de Coto de Hayas Solo Tiólico
Il est recommandé de le prendre entre 6º et 8º.
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