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Dominio de la Abadesa Verdejo

Vin Dominio de la Abadesa Verdejo

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0,75 L

11.3 €/btl

11 €/btl
Unités: 6 Total: 66€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Verdejo raisin
  • TYPE DE VIN: Blanc
  • APPELLATION D'ORIGINE: Rueda
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 13º vol.
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 9º-12º C
  • CAVE: Ontañón
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Vue : Couleur, jaune paille avec des tons dorés et des reflets verdâtres. Nez : Propre, très intense avec des nuances épicées fumées avec une légère touche de bois qui se mêle à des notes de fruits mûrs et de fenouil, toujours avec un fond balsamique anisé et une finale d'agrumes (pamplemousse). Bouche: Frais, rafraîchissant onctueux doux à la fois élégant, persistant, avec un arrière-goût complexe et intense et un fond de fines lies de fruits secs et des notes de bois grillé très long avec une finale légèrement amère caractéristique de la variété Verdejo qui lui donne de la structure et équilibre.
  • MARK / PRODUCTEUR: Ontañon

Description:

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Elaboration du Dominio de la Abadesa Verdejo 

Bonne macération des peaux des peaux, ainsi qu'une fermentation et un élevage optimaux sur lies en fûts de chêne français, batonnage ou bâtonnage des lies pour procéder à la clarification et à la stabilisation ultérieure.

Quel type de vin est Dominio de la Abadesa Verdejo 

C'est un vin blanc fermenté en fûts de chêne français

Sensations œnologiques Dominio de la Abadesa Verdejo 

Une sensation de propreté, intense, fluide et rafraîchissante

La cave Ontañon 

Notre cave, fondée il y a plus de 30 ans dans un environnement artisanal familial, qui perdure encore aujourd'hui, a une longue expérience dans la viticulture riojanaise.
Bodegas Ontañon transmet, récolte après récolte, l'enthousiasme pour l'art du bon travail, avec le dévouement qu'un nouvel être vivant exige après chaque récolte et mérite jusqu'à l'âge adulte.

Appellation d'Origine du Dominio de la Abadesa Verdejo 

L'appellation d'origine Rueda est située dans les provinces de Valladolid, Ségovie et Ávila.
Les raisins Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura et Palomino Fino y sont produits.
Il compte 11 700 hectares de vignes et 55 caves viticoles.
Ses vins blancs sont mondialement connus, bien que des vins rouges et rosés soient également produits.

Variétés de raisins utilisées dans Dominio de la Abadesa Verdejo 

Variétés : 100 % Verdejo.
Sélection rigoureuse de Verdejo de vieux vignobles, situés sur des terres de galets graveleux dans la D.O. Roue

Accords mets et vins Dominio de la Abadesa Verdejo 

A accompagner de fruits de mer, poissons, pâtes et viandes blanches

Degré d'alcool de Dominio de la Abadesa Verdejo 

Il a une teneur en alcool de 13º vol.

Température de service du Dominio de la Abadesa Verdejo 

A consommer à une température de 9-12ºC
 

 


 

EAN 8411767281410

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