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Ecce Homo Selección Viñas Viejas

Vin Ecce Homo Selección Viñas Viejas

2009

  • Currently 4/5

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Rouge 0,75L

9.5 €/btl

8.5 €/btl
Unités: 6 Total: 51€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Garnacha raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Campo de Borja
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 14º
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14º-16º
  • CAVE: Aragonesas
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Rouge rubis avec une violette, garniture intense, propre et lumineux. Haute intensité, des arômes complexes où des arômes épicés et de fruits de la variété avec de fines notes de cacao, de café et doux, large, charnu, harmonieux avec le chêne tannin est réuni et se entremêlent tostados.Ataque large bouche.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 12 mois

Description:

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Particularités du vin:

Élaboration de Ecce Homo Selección Viñas Viejas 

Préparé selon la méthode traditionnelle. Fermentation à 28 ° C avec contrôle de la température dans des cuves en acier inoxydable.

Quel type de vin est Ecce Homo Selección Viñas Viejas 

Élevage en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Sensations viticoles Ecce Homo Selección Viñas Viejas 

Vin de large marche, entrée très agréable et charnue.

La cave Aragonesas 

La Bodega Aragonesas a été fondée en 1984. L'équipe de vignerons experts, maîtres dans l'élaboration de notre célèbre Garnacha, et l'équipe humaine qui compose les différents départements de la cave parviennent au résultat final de vins de renommée internationale.

Dénomination d'origine de Ecce Homo Selección Viñas Viejas 

Il appartient à la DO Campo de Borja. Campo de Borja est situé au nord-ouest de la province de Saragosse, à 60 km de la capitale.
C'est une zone de transition entre les montagnes du système ibérique et la vallée de l'Èbre.
Il comprend le Somontano del Moncayo et s'étend le long de la vallée de la
Huecha et le soi-disant Llanos de Plasencia.
Le D.O. Campo de Borja est un trésor de vins authentiques dans lesquels la variété "Garnacha" prend toute sa splendeur.
Dans la zone inférieure, avec des altitudes comprises entre 350 et 450 mètres, nous trouvons des sols calcaires bruns et des "garnachas", à la fois en verre et en treillis. C'est la zone de maturation la plus ancienne et comprend les vignobles de Magallón, Pozuelo de Aragón ... Leurs vins sont chauds, puissants et très aromatiques
La zone médiane se caractérise par la concentration et la densité les plus élevées des vignobles. Il comprend les vignobles situés entre 450 et 550 mètres d'altitude. Il y a les sols des terrasses de la rivière "La Huecha", affluent de l'Èbre et tous les sols graveleux et argilo-ferreux. Il y a les vignobles d'Ainzón, Borja, Fuendejalón ... dans un relief de pentes douces et une bonne exposition au soleil. Leurs vins sont très complexes, intenses, structurés et charnus.
La partie supérieure du D.O, dont le vignoble s'étend de 550 à 700 mètres d'altitude, correspond aux contreforts de Moncayo. Ils correspondent aux vignobles situés dans les régions d'Altas de Ainzón et de Fuendejalón, ainsi qu'aux municipalités de Tabuenca, El Buste, Vera. Leurs vins sont fins, subtils et élégants.

Variété de raisins utilisés dans l'home Homo Selección Viñas Viejas 

Variété: Garnacha (100%) de vignes de plus de 50 ans.

Accord vinicole Ecce Homo Selección Viñas Viejas 

Accompagne bien les viandes rouges, les rôtis et l'agneau.

Ecce Homo Selección Viñas Viejas 

Repas informels avec des amis.

Rapport qualité / prix Ecce Homo Selección Viñas Viejas 

Prix ??adéquat

Degré d'alcool de l'Ecce Homo Selección Viñas Viejas 

Une graduation de 14º.

Température idéale de Ecce Homo Selección Viñas Viejas 

Il est recommandé de le prendre à 16º
 

 


 

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