Fire

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Fiche technique

Type de raisin : Cabernet Sauvignon raisin

Merlot raisin

Tempranillo raisin

Type de vin : Rouge

Appellation d'origine : V.T. Ribera del Gállego-Cinco Villas

Teneur en alcool : 14,5° vol.

Température de service : 14°-16° C

Cave : Pegalaz

Vieillissement en fût : 10 meses

Notes de dégustation :

Cerise, jante grenat. Nez: épicé, chêne crémeux, complexe, frais, fruits rouges, fruits mûrs. puissant, savoureux, de la bouche grillé, des tanins mûrs

Marque/Producteur : Pegalaz

SKU: 8437009263082

Caractéristiques du produit: 0,75L

Poids: 1.4 kg

Origine: Espagne

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Particularités du vin:

Vinification Fire

Coupage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Tempranillo, élevé 10 mois en barrique.
L'élaboration est effectuée séparément pour chaque paiement. Réservoirs d'une capacité de 6000 kg. du raisin. Macération à froid.
Fermentation à 22º-24º C. Macération post-fermentaire.

Quel genre de vin est Fire

Vieilli pendant 10 mois.30% de chêne français. 70% chêne américain.

La cave Pegalaz

La cave, qui est située à côté des vignes, est à moitié enterrée dans une colline, ce qui facilite le processus de production et fournit une grande inertie thermique au bâtiment.

Appellation d'origine Fire

Il appartient à DO V: T Ribera del Gallego-Cinco Villas
La zone de production comprend les provinces de Huesca et de Saragosse. Cette indication géographique a été réglementée en 2003.