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Freixenet Elyssia Pinot Noir Rosado

Vin Freixenet Elyssia Pinot Noir Rosado

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Médaille d'Or CINVE 2015

12.6 €/btl

11.8 €/btl
Unités: 6 Total: 70.8€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Pinot Noir raisin
  • TYPE DE VIN: Mousseux
  • APPELLATION D'ORIGINE: Cava
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 12º vol.
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8º C
  • CAVE: Freixenet
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Cava framboise rose intense d'intensité moyenne. Bulle abondante de taille moyenne, à bonne évolution carbonique formant une bonne couronne. Cava très fruité avec des arômes intenses de fruits rouges (framboise mûre, cassis et cerise), de fruits mûrs et de compotes.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 18 mois

Description:

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Elaboration du cépage Freixenet Elyssia Pinot Noir Rosado 

Le cépage utilisé pour la fabrication du vin de base de cette cave est le pinot noir. La vendange est mécanique et se fait la nuit pour préserver les caractéristiques sensorielles du raisin. Ensuite, une macération est effectuée dans une presse pneumatique pendant 5 à 6 heures et un soutirage statique clarifie le moût avant la fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température comprise entre 16 et 18 ° C avec leurs propres levures.

Quel type de cave est Freixenet Elyssia Pinot Noir Rosado 

L'Elyssia Pinot Noir a un vieillissement de 18 mois, suffisant pour tirer le meilleur parti du pinot noir.

La cave Freixenet 

Depuis plus de 150 ans, notre famille se consacre à l'art de faire du vin. Cette expérience vit dans chaque bouteille que nous produisons. Fidèle à ses racines, chez Freixenet, nous continuons d’essayer de faire les meilleurs vins avec passion et d’aider le monde à célébrer chaque moment.

Dénomination d'origine de Freixenet Elyssia Pinot Noir Rosado 

Appartenant aux vins mousseux de cava. La plus grande production de ces vins mousseux se trouve dans l'Alto Pendes, mais on peut également trouver de grands cavas dans la région d'Aragon.
Les vins mousseux de cava sont fabriqués en Espagne. La région la plus connue pour la fabrication de cavas est Sant Sadurní d’Anoia, dans la région de Alto Penedés. La majeure partie de la production nationale de cava est obtenue de cette région.

Variétés de raisins utilisées à Freixenet Elyssia Pinot Noir Rosado 

Cépages: pinot noir
Les raisins proviennent du paiement du domaine Mas Bernich, situé dans la commune de Masquefa, dans l’alt Penedés, et lui confèrent élégance et sensations. Le domaine Mas Bernich se compose de 92 hectares, dont 15 hectares en pinot noir, le système de conduite Royat-Doble. Son sol est sablo-argileux, avec une pluviométrie annuelle moyenne de 550 l / m2.

Jumelage du Freixenet Elyssia Pinot Noir Rosé 

A prendre avec du jambon, des saucisses et des desserts lactés.

Freixenet Elyssia Pinot Noir Rosado degré alcoolique 

Il a un degré d'alcool de 12º vol.

Freixenet Elyssia Pinot Noir Rosado température de service

A consommer à une température de 8º.

Prix ??et distinctions de Freixenet Elyssia Pinot Noir Rosado 

Médaille d'or: CINVE 2015
Médaille d'or: CINVE 2014
Médaille d'Argent: INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2014

 


 

EAN 8410036802066

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