Du Vin / Cava / Mousseux / San Valero

Gran Ducay Reserva

Vin Gran Ducay Reserva

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0,75 L

7.5 €/btl

6.8 €/btl
Unités: 6 Total: 40.8€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Macabeo raisin , Parellada raisin , Xarel.lo raisin
  • TYPE DE VIN: Mousseux
  • APPELLATION D'ORIGINE: Cava
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 11,5º vol.
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 4º-6º C
  • CAVE: San Valero
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Robe jaune pâle qui dénote l'excellent vieillissement d'une réserve, avec une bulle fine et bien intégrée. Au nez, on retrouve des notes de fruits mûrs, avec un fond de fruits à coque de longue garde sur lies. En bouche, il est frais et équilibré.

Description:

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Particularités du vin:

Élaboration de Gran Ducay Reserva 

Température de fermentation en vinification de 15-18 ºC et 12-15 ºC en cave. Temps en bouteille: 15 mois avant le dégorgement.

Quel type de vin est Gran Ducay Reserva 

Vieilli pendant 15 mois en bouteille avant dégorgement.

La cave San Valero 

Elle opère sous ce nom depuis 1954. Au départ, les vins étaient vendus en vrac, mais en 1957, les premières études furent menées pour installer une usine d'embouteillage, inaugurée en 1962.

Appellation d'origine Gran Ducay Reserva 

Appartenant aux vins mousseux de cava. La plus grande production de ces vins effervescents se trouve à Alto Pendes, mais on peut également trouver de grands cavas dans la région d'Aragon.
Les vins de cava mousseux sont fabriqués en Espagne. La région la plus connue pour la production de cavas est Sant Sadurní d´Anoia, dans la région de l'Alto Penedés. La majeure partie de la production nationale de cava provient de cette région.

Cépage utilisé dans Gran Ducay Reserva 

Variété: Macabeo, Parellada, Xarel.lo
Fabriqué avec des raisins de Monte Ducay, l'un des endroits les plus caractéristiques de Cariñena.

Accord vin Gran Ducay Reserva 

A prendre à l'apéritif et avec des entrées.

Occasions dans lesquelles Gran Ducay Reserva est approprié

Aux repas entre amis, en famille.

Rapport qualité / prix Gran Ducay Reserva 

Il y a un bon rapport qualité prix.

Degré d'alcool de Gran Ducay Reserva 

11,5º vol. l'obtention du diplôme.

Température de service optimale de Gran Ducay Reserva 

Il est recommandé de le servir à 4-6ºC.

 


 

EAN 8411789021261

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