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Grimau Brut Nature

Vin Grimau Brut Nature

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0,75 L

9.9 €/btl

8.6 €/btl
Unités: 6 Total: 51.6€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Xarel.lo raisin , Macabeo raisin , Parellada raisin
  • TYPE DE VIN: Mousseux
  • APPELLATION D'ORIGINE: Cava
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 3º-6º
  • CAVE: Grimau
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Vue: Jaune pâle avec des reflets dorés, présente une libération constante de fines bulles. Nez: Très aromatique, des arômes mixtes de notes grillées se dégagent au contact des levures et des fruits issus de la présence des variétés. Bouche: Bonne étape de bouche douce et savoureuse, puissante sur le corps et la consistance. Peu d'acide, combine parfaitement une acidité plus faible avec toute la fraîcheur des variétés avec lesquelles il a été fabriqué. Son long vieillissement lui donne une bulle douce et maintient la fraîcheur qui en fait un cava très personnel et distingué.

Description:

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Grimau Brut Nature, un journal intime
Particularités du vin:

Elaboration Grimau Brut Nature

Après une sélection rigoureuse et délicate des meilleurs raisins. Nous faisons la première fermentation des différents vins pendant 20 jours à une température constante de 16º dans des cuves en acier inoxydable. Après cette première fermentation et une fois le coupage effectué, 50 000 bouteilles ont été mises en bouteille. Ceux-ci sont allés au fond de notre cave où ils ont effectué la deuxième fermentation et où ils ont poussé pendant plus de 15 mois.

Type de vin Grimau Brut Nature

Cava très distingué et facile à boire et doux.

Le cave Grimau

Grimau est actuellement dans la Finca de Masía Torreblanca, une enclave spectaculaire. Dans la commune de Sant Miquel D'Olèrdola, derrière le massif du Garraf, dans le parc naturel d'Olerdola. C'est un territoire caractérisé par un microclimat qui le préserve des conditions les plus extrêmes. Il possède l'une des fermes les plus anciennes et les plus connues de la région, dont les origines remontent au moins au XVe siècle. Nous avons également des vignes de tous âges depuis 1945.
La ferme se compose de 22 hectares de vignes cépages rouges Cabernet Sauvignon, Pinot noir, Ull de Llebre et blanc, Muscat, Macabeo, Chardonnay et Xarel·lo (ceux-ci sont l'une des souches, de 70 la vie). Notre famille prend en charge toutes les phases de la plantation, de la culture, des soins et de la récolte du raisin.

Dénomination d'origine Grimau Brut Nature

Relatif au cava des vins mousseux. La production la plus élevée de ces vins mousseux se trouve dans les Alto Pendes.
Les vins pétillants au cava sont produits en Espagne. La région la plus connue pour la production de cavas est Sant Sadurní d'Anoia, dans la région d'Alto Penedés. De cette région, la majeure partie de la production nationale de cava est obtenue.

Le raisin Grimau Brut Nature

Ce cava a été fabriqué exclusivement avec des raisins sélectionnés. Les variétés utilisées ont été Xarel.lo, Macabeo et Parellada.

Appariement du vin Grimau Brut Nature

C'est un cava indiqué pour toutes les heures, indiqué pour accompagner une grande variété de plats allant du poisson et des fruits de mer aux viandes, pâtes et plats de riz.

Occasions dans lesquelles ce cava est approprié

Pour toutes sortes de célébrations. Vous ne pouvez jamais manquer un bon cava pour célébrer ou profiter de nos moments spéciaux.

Rapport qualité prix 

Bon rapport qualité / prix

Graduation et température de service optimale

Température de service entre 3 et 6º


 "Un cava doux et à la fois distingué."

 


 

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