Du Vin / Pago de Arinzano / Blanc / Propiedad de Arinzano
Vin Hacienda de Arinzano Blanco
0,75 L
90 J Suckling
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Description
- RAISIN CHANGE: Chardonnay raisin
- TYPE DE VIN: Blanc
- APPELLATION D'ORIGINE: Pago de Arinzano
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14º vol
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 9º-11º C
- CAVE: Propiedad de Arinzano
- NOTES DE DÉGUSTATION: Vue : Haute intensité, jaune paille au centre du verre, virant au jaune vif avec des reflets verdâtres sur les bords. Vivace, propre, brillant et cristallin. Nez : Vin complexe où prédominent les agrumes comme le zeste de citron et d'orange, ainsi que des nuances de fruits exotiques (poire et mangue), accompagnés de notes de caractère balsamique comme la menthe poivrée et le miel. L'arrière-goût rappelle les noix légèrement grillées telles que les amandes et les noisettes, le poivre blanc et des touches minérales. Bouche : Très belle entrée, glycérique et douceur moyenne. Au centre de la bouche, il est crémeux, frais et gras. La finale est très persistante et bien équilibrée.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 12 mois
Description:
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Particularités du vin :
Vinification Hacienda de Arinzano Blanco
Les raisins sont vendangés à la main, puis égrappés, suivis d'une macération pelliculaire à froid pendant 10 heures, suivie d'un pressurage doux. Il subit une double fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée de 15°C.
Quel type de vin est le vin Hacienda de Arinzano Blanco
Elevage 12 mois en : 70% cuves inox et 30% barriques neuves de chêne français.
La cave Señorío de Arinzano
Le Señorío de Arínzano est reconnu pour l'excellence de ses vignobles depuis le XIe siècle, lorsqu'en 1055, M. Sancho Fortuñones de Arínzano produisit pour la première fois des vins sur la propriété.
Notre passion est de produire des vins qui expriment le caractère unique des vignobles, en utilisant les techniques les plus avancées pour garantir un traitement artisanal tout au long du processus de production, ainsi qu'en développant une viticulture qui respecte et favorise l'environnement naturel.
En conséquence, Arínzano est l'un des rares terroirs d'Espagne auquel le statut de Vinos de Pago a été reconnu, et c'était le premier du nord de l'Espagne.
Appellation d'origine du vin Hacienda de Arinzano Blanco
Il appartient à la DO Pago de Arínzano. C'est un vin de Navarre payant, applicable uniquement aux vins rouges et aux vins blancs. La superficie viticole actuellement établie dans le "Pago de Arínzano" est de 127,95 hectares, répartis en parcelles de la commune d'Aberin.
Cépages utilisés dans le vin Hacienda de Arinzano Blanco
Cépage : Chardonnay 100%
• Hiver : sec et chaud
• Printemps : chaud et humide
• Eté : humide et chaud
Accords mets et vins Hacienda de Arinzano Blanco
A accompagner de poissons en sauce, foie gras, risottos et fromages crémeux.
Occasions dans lesquelles le vin Hacienda de Arinzano Blanco est approprié
En apéritif ou en repas d'été bien accompagnés.
Rapport qualité / prix Hacienda de Arinzano Blanco vin
Un prix qui justifie sa qualité.
Degré d'alcool du vin Hacienda de Arinzano Blanco vin
Il a une graduation de 14º vol.
Température de service optimale du vin Hacienda de Arinzano Blanco
Sa température pour le savourer pleinement est de 9º-11º C
EAN 811751021677
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