Du Vin / sans GI / Rouge / Sierra de Guara

Idrias Abiego

Vin Idrias Abiego

2015

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0,75L
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Description

  • RAISIN CHANGE: Merlot raisin , Cabernet Sauvignon raisin , Tempranillo raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: sans GI
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 14,5º
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16-18
  • CAVE: Sierra de Guara
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur: rubis intense avec des reflets violets. Nez: Intense, assemblage parfait entre le fruit et le bois, les sensations balsamiques et subtile grillé. Bouche: entrée fraîche, un bon équilibre entre le fruit et le bois. Tasty avec un tanin très propre et arrondie.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 8 mois

Description:

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Vintage a eu lieu en Septembre. Dès son entrée en cave un écrasement de despalillado et de la lumière a été réalisée. La fermentation a été réalisée pendant 10 jours à 25 ° C avec Tª pompage par jour. Fermentation alcoolique est produite terminé la fermentation malolactique dans un réservoir Tª 16ºC. Après la mi-Décembre ce vin en fûts de chêne centre européen (Hongrie) où il est resté huit mois, il pas. Après filtration, la lumière passe à la mise en bouteille.

 


 

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