Du Vin / sans GI / Rosé / Sierra de Guara
Vin Idrias Rosado Ecológico
2018
0,75L
5.3 €/btl
4.3 €/btl
Description
- RAISIN CHANGE: Merlot raisin
- TYPE DE VIN: Rosé
- APPELLATION D'ORIGINE: sans GI
- CONTENU DE L'ALCOOL: 14º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8º-11º C
- CAVE: Sierra de Guara
- NOTES DE DÉGUSTATION: Sight: brillant rose framboise violer les bords. Nez: fruits rouges prédomine à la framboise intense et fraise des bois. Merlot est un cépage épicé avec du poivre blanc et le fenouil. Bouche: & e bouche a une entrée de manière 'et fraîche, qui rappelle le rouge fruits et d'épices un rosé bien structuré, savoureux et avec un grand équilibre.
Description:
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La récolte a eu lieu au début de Septembre. Dès son entrée en bodega éraflage et le broyage de la lumière a été réalisée. Après une macération pendant 24 heures à 12 ° C, le jus de déchirure Tª a été extrait et a procédé à un rayonnage statique. Fermentation à 15 ° C de Tª a été effectuée pendant 21 jours. Après la fermentation une légère clarification et la filtration a été effectuée. Je stabilisé à froid et mis en bouteille.
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