Ixeia blanco

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Ixeia Blanco un vin blanc 100% chardonnay

Vinification Ixeia Blanco 

Il est fermenté à une température contrôlée de 16 ºC. Il reste entreposé avec des lies fines pendant 2 mois. Il est stabilisé, filtré et mis en bouteille.

Quel genre de vin est Ixeia Blanco 

Un vin blanc avec pré-macération au froid à 8 ° C Un vin intense avec une acidité équilibrée.

La cave Bal D'isabena 

Partant de petits vignobles, nous avons essayé de récupérer les variétés de notre région. certaines peu connues, d'autres presque éteintes, comme la Garnacha Blanca ou la Moristel.
Nous avons une relation naturelle avec le vin. Des vins de caractère, aux caractéristiques uniques, élaborés avec ingéniosité, dévouement et passion. Vins avec l'histoire, des faits à apprécier.

Appellation d'origine du vin Ixeia Blanco 

Appartenant à la DO Somontano, les vins de cette appellation d'origine sont connus pour leur élégance et leur personnalité. Les élaborations mono-variétales prédominent
Le vignoble de l'appellation d'origine Somontano comprend trois zones distinctes: les sierras, le Somontano et les plaines. Sa superficie totale est de 200 000 hectares dont environ 100 000 sont cultivés. Sur ce dernier, 4 400 hectares sont exclusivement consacrés au vignoble.
Les vins de Somontano ont des cépages provenant de plus de 4 400 hectares de plantations. Ils sont la base de leurs bons vins de Somontano: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabéo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling ou Alcañón en sont quelques-uns. .
Le Somontano se caractérise par des hivers froids et des étés chauds, avec d'importants changements de température à la fin du printemps et en automne. La température moyenne annuelle est de 11 degrés Celsius.
Les vins de dénomination d'origine Somontano présentent des caractéristiques très particulières: très bonne graduation, fruités et avec une acidité parfaite. En conclusion, ce sont des vins très adaptés aux goûts actuels. Acheter du vin Somontano nous donnera l'exclusivité et la confiance d'avoir bien choisi notre vin.

Cépages utilisés dans le vin Ixeia Blanco 

Cépages: 100% chardonnay

Accords mets et vins Ixeia Blanco 

A prendre avec du riz et du poisson

Occasions de boire le vin Ixeia Blanco 

Idéal pour passer l'été en plein air.

Valeur / Prix du vin Ixeia Blanco 

Valeur acceptable pour l'argent.

Degré d'alcool du vin Ixeia Blanco 

Graduation 13.5º

Température idéale de consommation de vin Ixeia Blanco 

Il est recommandé de servir à 12º