Du Vin / Getariako Txakolina / Blanc / K 5
Vin K5 11 meses sobre Lias
0,75 L
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Description
- RAISIN CHANGE: Hondarrabi Zuri raisin
- TYPE DE VIN: Blanc
- APPELLATION D'ORIGINE: Getariako Txakolina
- CONTENU DE L'ALCOOL: 11,5º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 6º-8º C
- CAVE: K 5
- NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur jaune verdâtre et pâle avec des notes de citron vert. Arôme de haute intensité avec des notes de pomme pippin et des notes minérales claires typiques du terroir. Des notes de fleurs blanches comme la camomille et les agrumes comme le pamplemousse et le citron ressortent. Avec un fond salé qui l'unit à la mer Cantabrique. Son volume en bouche en fait un vin rond et glycérique mais avec un caractère frais de la txacolis. Son acidité en fait un vin idéal à conserver.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 11 mois
- MARK / PRODUCTEUR: K5 11 meses/K 5
- ORIGINE: Gipuzcoa-Spain
- POIDS: 1.2Kg
Description:
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Particularités du vin:
Vinification K5 11 mois sur Lias
Macération pré-fermentaire et fermentation en cuve inox avec des levures indigènes exclusivement issues de moût de fleurs.
Quel genre de vin est K5 11 mois sur Lias
Ce txacolí a été élevé 11 mois sur lies en cuves inox à température contrôlée
La Cave K 5
La cave K5 est située dans la municipalité d'Aia, à 9 km. de Zarautz, dans une magnifique enclave située à 300 mètres d'altitude, entourée de 15 hectares. des pentes spectaculaires de vignobles et une forêt de châtaigniers, de chênes et de hêtres.
Appellation d'origine K5 11 mois sur Lias
Il appartient à la dénomination d'origine Chacolí de Getaria-Getariako Txakolina.
La zone de production des vins protégés par l'Appellation d'Origine Getaria Txakoli est principalement concentrée dans les terres situées dans les communes d'Aia, Getaria et Zarautz, s'étendant récemment à l'ensemble du territoire de Gipuzkoa.
Deux variétés indigènes, la Hondarrabi Zuri et la Hondarrabi Beltza.
Cépage utilisé en K5 11 mois sur Lias
Variétés: 100% Hondarrabi Zuri
Vignobles plantés sur des pentes près de la côte qui baignent la mer Cantabrique. Les vignobles sont situés à 300 mètres d'altitude, sur la commune d'Aia, tout près de Zarautz.
Accord mets et vins K5 11 mois sur Lias
Idéal pour les fruits de mer et les poissons (comme le turbot et le thon), les sushis, le foie.
Il peut également être accompagné de viandes blanches comme le poulet, la dinde et le lapin.
Occasions où K5 11 mois sur Lias est approprié
À l'apéritif et aux repas entre amis.
Rapport qualité / prix K5 11 mois sur Lias
Bon rapport qualité prix.
Graduation et température de service optimale K5 11 mois sur Lias
Il a une graduation alcoolique de 11,5 ° vol. et il est recommandé de consommer à 6º-8º
Prix ??et distinctions K5 11 mois sur Lias
91 Pts dans le guide Peñín
EAN 8437011882028
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