Lan D-12

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Lan D-12 le vin le plus singulier de la cave Lan

Elaboration Lan D-12 

La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température inférieure à 25 ºC, afin de maintenir tout son potentiel aromatique et d'obtenir une extraction de couleur optimale.
La fermentation malolactique est réalisée sur lies dans des cuves en acier, avec pompage périodique et micro-oxygénation afin de stabiliser la couleur et d'obtenir une plus grande douceur en bouche.

Quel genre de vin est Lan D-12 

Vieilli pendant 12 mois en barriques de chêne américain neuves des Appalaches (65%) et de chêne français des forêts de Chateauroux et de Loches (35%). Bois sélectionné de grain extra fin et séché naturellement pendant 36 mois pour obtenir un bois fin et élégant, parfaitement intégré au vin.

La cave Lan 

Elle a été fondée en 1972 à La Rioja, avec les initiales des trois provinces où la dénomination d'origine Rioja s'étend: Logroño (aujourd'hui La Rioja), Álava et Navarre. Depuis lors, ils ont fondé le développement de ses vins dans les cépages tempranillo et Viura typiques de la Rioja. Leurs vins proviennent de 72 hectares de vignes âgés de 60 ans et plus, parmi lesquels la ferme "Viña Lanciano" de 5 ha mérite une mention spéciale, dont la situation, entourée par l'Èbre et son climat, fournit un raisin d'une qualité extraordinaire. Bodegas Lan a une large gamme de vins, commercialisés sous les LAN, Culmen et Vina marques Lanciano, et la Lambros défunte.

Dénomination de Lan D-12 

Il appartient à la DO Rioja, un nom qui date de la fin du XIXe siècle, mais il a été fait pas officiellement jusqu'en 1925. Les hôtes de la région cette appellation d'origine couvre les régions de la Rioja et le Pays Basque. Raisins produits dans cette désignation sont: Tempranillo, Grenache, Mazuelo, Graciano et de l'encre Maturana. Les vins de cette appellation sont caractérisés par fraîche, aromatique, avec un excellent bateau et en particulier des vins sont des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont faciles à boire.

Variétés de raisins utilisés à Lan D-12 

98% de Tempranillo et 2% de Mazuelo, issus d'une sélection de vignes âgées de 18 à 20 ans situées dans un paiement de 4 hectares à Laguardia (Rioja Alavesa) et de vignes âgées de 30 ans provenant de deux parcelles de Haro (Rioja Alta).

Accord vinicole Lan D-12 

Viandes rouges et grillées, plats fumés, épicés et fromages salés.

Occasions à prendre Lan D-12 

Idéal pour les repas de fête

Valeur / Prix de Lan D-12 

Bon rapport qualité / prix

Graduation et température de service Lan D-12 

Son degré d'alcool est de 13,5º et il est recommandé de prendre la température du vin entre 16º et 18º.