Langa chardonnay ecológico

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Langa Chardonnay Ecological, la passion du savoir
Particularités du vin:

Élaboration Langa Chardonnay Ecológico 

Après la récolte, les raisins sont égrappés et foulés, puis prémixés à froid (5 ºC) pendant 24 heures. Ensuite, fermenter à une température de 16 º C dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Une fois la fermentation terminée, le batonage est effectué pendant 1 mois. Plus tard, il est stabilisé et mis en bouteille.

Quel genre de vin est Langa Chardonnay Ecologico

Vin avec un arôme de citron et une entrée puissante en bouche. Acidité adéquate

La cave Langa 

Soutenu par une longue et prospère tradition, le domaine viticole de Langa est aujourd'hui le plus important de ceux qui opèrent à Calatayud. Il est situé dans la Sierra Vicor, un lieu magique pour ceux qui viennent à connaître ce domaine.
Fondé en 1867, il est l’un des vignobles les plus emblématiques d’Aragon.
La cave a des activités œnotouristiques, avec une visite guidée de la cave et des vignobles, y compris une dégustation de vin.

Appellation d'origine de Langa Chardonnay Ecologico

Le D.O.P. Calatayud est situé dans la partie la plus occidentale de la province de Saragosse, à 87 kilomètres de Saragosse et à seulement 1 heure de Madrid en AVE.
La zone géographique de la D.O.P. Calatayud est constitué par les termes municipaux suivants:
Le D.O.P. Calatayud est situé dans la région de la Communauté de Calatayud appartenant à la province de Saragosse et limitrophe des provinces de Soria, Guadalajara et Teruel.
Du point de vue géomorphologique, le bassin de Calatayud est une reproduction miniature du bassin de l’Èbre avec trois unités différenciées: la scie extérieure, l’intérieur de la fosse et le piémont.
C'est une zone d'orographie complexe, située dans les contreforts de Moncayo et caractérisée par un réseau hydrographique complexe formé de divers affluents de l'Èbre, tels que Jalón, Jiloca et autres mineurs. Les vignobles descendent sur les pentes des montagnes, avec des altitudes comprises entre 550 et 1 040 mètres.
Le terrain est vallonné et la plupart des vignobles s'installent sur des sols pierreux et meubles, très pauvres en éléments nutritifs et avec une forte proportion de calcaire. Ils ont une bonne perméabilité et sont en bonne santé.

Variétés de raisins utilisées dans Langa Chardonnay Ecologico

Cépage 100% Chardonnay

Accord du vin Langa Chardonnay Ecologico

Avec du poisson et des fruits de mer.

Langas Chardonnay Ecologico

Idéal pour les repas d'été

Rapport qualité / prix Langa Chardonnay Ecologico

Super rapport qualité / prix

Degré d'alcool de Langa Chardonnay Ecologico

Graduation de 12.5º.

Température idéale du Langa Chardonnay Ecologico

Il est recommandé de consommer à une température entre 6º et 8º.