Libalis Rosado

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Fiche technique

Type de raisin : Garnacha raisin

Moscatel raisin

Type de vin : Rosé

Appellation d'origine : V.T Valles de Sadacia

Teneur en alcool : 12° vol.

Température de service : 10°-12° C

Cave : Maetierra

Notes de dégustation : Vue : Couleur saumon pâle, élégante, convaincante, propre et lumineuse. Nez : Intensité moyenne, grande complexité d'arômes fruités avec des notes de fruits à pépins, comme la poire et la poire mûre, ainsi que de fruits à noyau, de peau de pêche et certaines notes d'agrumes. Bouche : D'une grande longueur et structure, il a beaucoup d'équilibre. Les notes fruitées reviennent et sa fraîcheur hespéridée se démarque.

SKU: 8437003857652

Caractéristiques du produit: 0,75 L

Poids: 1.4 kg

Description

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Caractéristiques particulières du vin :

Préparation du vin Libalis Rosado

Après la récolte, les raisins blancs et rouges sont mélangés, refroidis avec de la neige carbonique et après une macération pelliculaire à froid pendant 2 heures, les raisins sont pressés doucement et le moût de fleurs fermente à basse température pendant 20 jours.

Quel type de vin est Libalis Rosado

Vin jeune au goût de groseille, de framboise et d'agrumes.

La cave Maetierra

Maetierra est la seule cave de La Rioja spécialisée dans les vins blancs et pionnière de l'indication Vinos de la Tierra de Valles de Sadacia. Maetierra est une cave innovante au service de l'une des plantations de cépages blancs les plus modernes de La Rioja. Elle est née dans le but de produire des vins blancs au goût des consommateurs d'aujourd'hui, qui trouvent chez Libalis une explosion de saveurs fruitées, un vin enveloppant et frais.

La dénomination de VT Valles de Sadacia

Valles de Sadacia est une indication géographique protégée, utilisée pour désigner les vins locaux élaborés à partir de raisins produits dans les zones viticoles de quatre vallées de la communauté autonome de La Rioja, en Espagne. Ces quatre vallées sont celles traversées par les rivières Iregua, Leza, Cidacos et Alhama.
Cette IGP remonte à 2003 et a été créée avec l'idée de produire des vins blancs à partir du cépage Moscatel dans la région de La Rioja. Cette région, qui produit des vins blancs depuis l'époque romaine, a subi le fléau du phylloxéra qui a anéanti la quasi-totalité du vignoble, mais les quelques vins produits étaient de grande qualité. Il semble que le territoire soit redynamisé grâce à l'IGP et à l'impulsion des vignobles qui le composent.

Cépage utilisé dans Libalis Rosado

Variété : Moscatel de Grano Menudo et Garnacha rouge
Vignobles de viticulture biologique à Finca Alheña et Finca Zarcillo. Terres avec beaucoup de salinité et de concentration, et peu de kilos de raisins par hectare.
Récolte automatique et nocturne