Du Vin / Cariñena / Rouge / Dominio de Longaz

Longaz Garnacha

Vin Longaz Garnacha

2017

  • Currently 3/5

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0,75 L

4.9 €/btl

4.5 €/btl
Unités: 6 Total: 27€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Garnacha raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Cariñena
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 14º vol.
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 14º-16º C
  • CAVE: Dominio de Longaz
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur rouge cerise. Arôme intense de baies rouges mûres de la forêt avec des notes de framboise, de mûre et de cassis. En bouche, il est frais, large, charnu, équilibré et corsé. Arrière-goût longue durée, très persistant.

Description:

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Caractéristiques particulières du vin:

Elaboration de Longaz Garnacha 

Fait avec du raisin Garnacha. Le raisin égrappé est placé dans des cuves en acier inoxydable où il est soumis à une macération pré-fermentaire à froid pendant 5 jours. La fermentation alcoolique a lieu avec des levures indigènes à une température contrôlée. À la fin de la fermentation, il est cru et pressé avec une presse à cubes hydraulique en bois verticale. Effectue ensuite la fermentation malolactique.

Quel genre de vin est Longaz Garnacha 

Vin jeune sans vieillissement

Longaz Garnacha sensations du vin

Vin frais, charnu et corsé.

La cave Dominio de Longaz 

Domaine de Longaz, établissement vinicole situé dans l'appellation d'origine protégée Cariñena, très proche de Saragosse, dans la région d'Aragon.
L'objectif que nous poursuivons est la production de vins uniques, dotés de leur propre personnalité, alliant tradition et expérience des technologies les plus avancées.

Dénomination d'origine de Longaz Garnacha 

L'appellation d'origine viticole Cariñena présente une situation géographique exceptionnelle pour ses vignobles, car elle fait partie de la liaison de la vallée de l'Èbre avec Levante, ainsi que de la route nord-sud qui structure le territoire aragonais. Choisir d'acheter du vin Cariñena nous assure que nous choisissons bien, nous assure que nous nous engageons pour des vignobles aux caractéristiques exclusives. Une façon de nommer ces vins est de les appeler. DO Cariñena le vin des pierres.
Cariñena est située dans la vallée de l'Èbre et s'étend sur 14 388 hectares de vignes. En tant que territoire intérieur, le climat de la région est défini comme moyennement tempéré, de sorte que les hivers sont froids et les étés très chauds. Le domaine de Cariñena est un espace spécialement équipé pour la production de vins rouges et rosés, ainsi que de vins doux naturels. Un repas entre amis ou une fête de famille seront complets si nous mettons un vin de Cariñena.

Cépage utilisé dans Longaz Garnacha 

Variété: 100% Garnacha
La détermination du moment optimal de la récolte est effectuée au moyen de contrôles périodiques de la maturité de chaque parcelle.
Les vendanges se font de manière mécanique la nuit, lorsque les températures sont plus clémentes, que l'oxydation est réduite et ainsi réalisée, en préservant tout son potentiel organoleptique. Le résultat de cette récolte à basse température, sont des vins plus complexes et fruités.

Accords mets et vins Longaz Garnacha 

A prendre avec des viandes et des rôtis.

Occasions dans lesquelles Longaz Garnacha est approprié

Dans les repas en plein air et des réunions avec des amis.

Rapport qualité prix Longaz Garnacha 

Un prix très abordable

Alcool Longaz Garnacha 

Graduation du 14º vol.

Température de consommation idéale de Longaz Garnacha 

Prenez-le à une température entre 14º et 16º.

Prix ??et distinctions Longaz Garnacha

 Médaille d'argent au CATAVINUM 2019

 


 

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