Vin Lur Reserva

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Vin monovariétal élaboré à partir de raisins tempranillo. Le raisin est issu de vignes de plus de 80 ans, cultivées en verre.

Vinification Lur Reserva 

Sa macération se déroule en fûts de chêne français pendant 14 mois. Plus tard, il passe encore douze mois minimum en bouteille.

Quel type de vin est Lur Reserva 

Vin élégant et frais. Il transmet sa solera de vieillissement de 14 mois

La cave El Conjuro del Ciego 

Fondée en 2008 à partir d'une ancienne cave existante dans le quartier des caves centenaire de la ville d'Elciego, elle dispose d'une installation de production moderne avec la capacité de traiter jusqu'à 25 000 kg de raisins, en utilisant le système de gravité, où les raisins sont sélectionnés manuellement directement sur les cuves de fermentation tronconiques d'une capacité de 50 hl.

Appellation d'Origine Rioja 

Situé dans la DO Rioja, une dénomination qui date de la fin du 19ème siècle, mais qui n'a été officiellement formée qu'en 1925.
La zone qui accueille cette appellation d'origine comprend les communautés autonomes de la Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont : Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana Tinta.
Les vins de cette appellation se caractérisent par être des vins frais, aromatiques, d'une excellente cuve et surtout ce sont des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont des vins faciles à boire.

Cépages utilisés dans le vin Lur Reserva 

Variété: 100% tempranillo
Les sols argilo-calcaires avec des blocs abondants, ainsi que le microclimat particulier de la région de Sonsierra et en particulier les vignobles susmentionnés orientés vers le midi, définissent la personnalité de ce vin.

Accord mets et vins Lur Reserva 

C'est un vin pour les rôtis et les viandes rouges. Il est également pris avec des fromages forts.
Il est recommandé de l'ouvrir une heure avant de le consommer et de le conserver à une température adaptée.

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