Vin Malpuesto

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Caractéristiques du vin:

Vinification Malpuesto 

Récolte en caisses de 15 kg. Fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle de température et fermentation malolactique en barriques neuves avec poinçonnage manuel.

Quel genre de vin est Malpuesto 

Vin rouge élevé 15 mois en fûts de chêne français à grain fin.

La cave Orben 

Appartenant au groupe Artevino (Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero), Bodegas Vetus (D.O. Toro et D.O. Rueda) et Orben (D.O.Ca. Rioja).
Les quatre caves conservent une personnalité unique et bien différenciée, bien qu'elles partagent la même mission: la production de vins de qualité à partir de cépages nationaux dans les zones les plus emblématiques de leurs appellations d'origine respectives, les plus prestigieuses d'Espagne.
Le soin dans les moindres détails, le soin et l'effort lors du démarrage de tout projet, sont des piliers fondamentaux dans chacun des vins que nos caves élaborent, recherchant et transmettant l'identité de chaque région, le caractère de chaque terroir, puis, c'est là notre grande valeur.

Variété de raisins utilisés dans Malpuesto 

Variété: 100% Tempranillo
Vignobles: Issu d'un seul vignoble de plus de 80 ans, à faible rendement et très spécial, appelé Malpuesto en raison de sa mauvaise configuration.

Accord vin Malpuesto 

Viandes blanches mijotées et aromatisées, petits et gros gibiers, champignons et fromages de brebis.

Graduation et température de service du vin Malpuesto

Il a une graduation de 14 ° vol et il est recommandé de servir à 16 ° C

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