Du Vin / Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda / Doux et généreux / Barbadillo

Manzanilla Nave Trinidad

Vin Manzanilla Nave Trinidad

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Vinification Manzanilla Nave Trinidad

Manzanilla créée à partir de différents vins biologiques, principalement la sélection de bottes de la cave El Toro, où se trouve la nouvelle solera de Trinidad. Une fois le caractère recherché trouvé et après des mois d'essais et de dégustations, 36 fûts de la cave fondatrice ont été alloués pour accueillir cette nouvelle solera.

Quel type de vin est Manzanilla Nave Trinidad

Vieillissement biologique avec une moyenne de 4 ans

La cave Barbadillo

Il commence en 1821. L'année 1827 a représenté une étape importante dans la cave et dans toute la province de Cadix. Cette année-là, le nom Manzanilla apparaît pour la première fois.
Barbadillo est une cave 100% familiale et est l'une des plus anciennes entreprises familiales d'Espagne.

Appellation d'origine du vin Manzanilla Nave Trinidad

Depuis 1933, la Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda est commercialisée sous l'Appellation d'Origine Jerez-Xérès-Sherry. Cependant, en 1964, les règlements de ladite dénomination ont été modifiés, créant la dénomination d'origine Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, reconnaissant officiellement le caractère spécial de la manzanilla dans les autres xérès et les deux dénominations étant protégées par le même Conseil de Régulation.

Variétés de raisins utilisées dans le vin Manzanilla Nave Trinidad

Variétés : 100% Fine Palomino

Accord mets-vins Manzanilla Nave Trinidad

A emporter avec des fruits de mer, du jambon et de la nourriture japonaise

Occasions de boire du vin Manzanilla Nave Trinidad

Dans les repas d'été et dans les célébrations avec des fruits de mer

Rapport qualité / prix du vin Manzanilla Nave Trinidad

Rapport qualité prix correct.

Degré d'alcool du vin Manzanilla Nave Trinida

Graduation de 15º vol

Température de consommation idéale du vin Manzanilla Nave Trinidad

Il est recommandé de servir à 6º-8º C

 


 

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