Du Vin / Cava / Compañía de Viñedos Iberian
Vin Missale
0,75L
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Description
- RAISIN CHANGE: Xarel.lo raisin , Macabeo raisin , Parellada raisin
- APPELLATION D'ORIGINE: Cava
- CONTENU DE L'ALCOOL: 11,5º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 6º-8º C
- CAVE: Compañía de Viñedos Iberian
- NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur jaune paille avec des tons verdâtres, développe un nez avec des notes de fleurs blanches et des arômes de fruits tels que la pomme et la poire. La bouche est un carbone intégré de façon transparente avec des arômes de mûre, élégant anis floral et de poire, avec un haut-de tout le développement qui donne une excellente structure de la plante et un arrière-goût légèrement acide. Arrière-goût intense.
- BARREL VIEILLISSEMENT: 12 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Compañía de Viñedos Iberian
Description:
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Caractéristiques du cava
Élaboration de cava Missale
Fermentation de chaque variété séparément à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable 15º-18º C
Quel genre de cava est Missale
C'est un assemblage de Xarelo, Macabeo et Parellada avec un vieillissement minimum de 12 mois. La production ne dépasse généralement pas 12 000 bouteilles par millésime.
La cave Compañía de Viñedos Iberian
Les fondateurs de la société sont la famille Osborne dont la relation avec le vin remonte au 18ème siècle, dans un cadre unique comme la ville d'El Puerto de Santa María, située au cœur de la baie de Cadix et main dans la main de Jerez vin.
Compañía de Viñedos Iberian a été établie dans la D.O. Rueda depuis 2000 et élaboration de son vin VIÑA OROPÉNDOLA (100% Verdejo).
Dénomination d'origine du Missale
Appartenant aux vins mousseux de cava. La plus grande production de ces vins effervescents se trouve à Alto Pendes, mais on peut également trouver de grands cavas dans la région d'Aragon.
Les vins de cava mousseux sont fabriqués en Espagne. La région la plus connue pour la production de cavas est Sant Sadurní d´Anoia, dans la région de l'Alto Penedés. La majeure partie de la production nationale de cava provient de cette région.
Cépages utilisés dans Missale
Variétés utilisées pour ce cava: Xarel.lo - Macabeo - Perellada
Missale est un cava artisanal
Association Missale Cava
A emporter avec Apéritifs, poissons, fruits de mer, risottos, ragoûts, fromages affinés, plats végétariens et épicés.
Accompagne un grand nombre de plats
Degré d'alcool Missale
Il a un degré d'alcool de 11,5 ° vol.
Température de service Missale
A consommer à une température de 6 ° à 8 ° C.
EAN 8437016934012
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