Du Vin / Calatayud / Rosé / Alianza de Garapiteros
Vin Nietro Rosado
0,75L
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Description
- RAISIN CHANGE: Garnacha raisin
- TYPE DE VIN: Rosé
- APPELLATION D'ORIGINE: Calatayud
- CONTENU DE L'ALCOOL: 13º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8º-11º C
- CAVE: Alianza de Garapiteros
- NOTES DE DÉGUSTATION: Couleur: fraise rose très lumineux avec des tons violet et bleu. Propre et lumineux. Arôme: Arômes de bonne intensité rappelant les fruits rouges comme la fraise, la framboise et des notes florales qui offrent la fraîcheur et de l'élégance. Goût: savoureux, équilibré. Plein de nuances dans votre démarche. Fraîcheur spacieuse et grande.
- POIDS: 1.2Kg
Description:
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Particularités du vin:
Elaboration de Nietro Rosado
Une fois les raisins traités, une macération est effectuée pendant 6 heures. Une fois les objectifs souhaités atteints, le moût est saigné. Réaliser une élaboration par méthode traditionnelle, fermentation à 16ºC.
Quel type de vin est Nietro Rosado
Les vins de cette cave présentent des arômes expressifs du terroir qui entoure les vignes, très bien accueillis par tous les adeptes de la marque.
La cave Alianza de Garapiteros
La cave Alianza de Garapiteros de Calatayud a été fondée en 2010 sous le commandement de Carlos Sáenz et Óscar Martínez, deux passionnés possédant une vaste expérience dans le secteur. Le projet est basé sur la récupération de vignobles oubliés de Garnacha Tinta et une viticulture difficile, afin d'obtenir des vins modernes et de rechercher la symbiose entre tradition, charme et authenticité. Le nom en question est donné par le sens du Garapitero (autrefois, il était la personne qui restait à la vente aux enchères municipale pour percevoir les taxes sur la vente de vin).
Dénomination d'origine de Nietro Rosado
Le D.O.P. Calatayud est situé dans la partie la plus occidentale de la province de Saragosse, à 87 kilomètres de Saragosse et à seulement 1 heure de Madrid en AVE.
La zone géographique du D.O.P. Calatayud comprend les mandats municipaux suivants:
Le D.O.P. Calatayud est situé dans la Communauté de la Région Calatayud appartenant à la province de Saragosse et limitrophe des provinces de Soria, Guadalajara et Teruel.
D'un point de vue géomorphologique, le bassin de Calatayud est une reproduction miniature du bassin de l'Èbre avec trois unités différenciées: les montagnes extérieures, l'intérieur de la fosse et les contreforts.
C'est une zone d'orographie compliquée, située dans les contreforts du Moncayo et caractérisée par un réseau hydrographique complexe formé par divers affluents de l'Èbre, tels que le Jalón, le Jiloca et d'autres plus petits. Les vignobles descendent les pentes des montagnes, avec des altitudes comprises entre 550 et 1040 mètres.
Le terrain est vallonné, la majeure partie du vignoble s'établissant sur des sols caillouteux et meubles, très pauvres en nutriments et avec une forte proportion de calcaire. Ils ont une bonne perméabilité et sont sains.
Variétés de raisins utilisées dans Nietro Rosado
Fabriqué à 100% avec le cépage Garnacha
Les vignes de plus de 60 ans sont plantées sur des coteaux de sols ardoisiers, avec une production moyenne ne dépassant pas 1kg par pied et avec un microclimat unique, grâce aux quatre vallées qui les entourent.
Accord vin Nietro Rosado
A prendre à l'apéritif, avec riz, légumineuses et cuisine asiatique.
Occasions dans lesquelles Nietro Rosado est approprié
Pour l'apéritif
Rapport qualité / prix Nietro Rosado
Bon rapport qualité / prix
Nietro Rosado degré d'alcool
Graduation du 13e.
Température idéale de Nietro Rosado
Il est recommandé de consommer à une température comprise entre 8º et 11º.
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