Nivarius

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Fiche technique

Type de raisin : Tempranillo blanco raisins

Type de vin : Blanc

Appellation d'origine : Rioja

Teneur en alcool : 13,5° vol

Température de service : 10°-12° C

Cave : Bodega Nivarius

Notes de dégustation : Propre et lumineux avec une couleur jaune paille avec des reflets de la même couleur. Le nez est frais, complexe où dominent les arômes de fruits blancs à noyau avec des arrière-plans floraux. En bouche, il a une entrée sèche, avec un passage en bouche frais et équilibré qui vous invite à continuer à boire.

Marque/Producteur : Nivarius

Caractéristiques du produit: 0,75 L

Poids: 1.4 kg

Origine: Espagne

Description

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Particularités du vin:

Vinification Nivarius

Macération à froid avant pressurage. Après la fermentation, un bref élevage est effectué sur lies pendant environ quatre mois, après quoi les différentes fermes sont assemblées et mises en bouteille.

Quel genre de vin est Nivarius

Elevage de 4 mois sur lies. Le vin reste en bouteille pendant deux mois avant d'être commercialisé.

Sensations du vin Nivarius

Vin facile à boire respectant le fruit.

La cave Nivarius

L'architecture de Nivarius est sobre, avec des formes simples, puisque l'un de nos locaux est de s'intégrer au paysage, sans l'envahir. La cave et la technologie qu'elle abrite ont été conçues par et pour les vins blancs.

Dénomination d'origine du vin Nivarius

Situé dans la DO Rioja, une dénomination qui remonte à la fin du XIXe siècle, mais qui n'a été officiellement formée qu'en 1925.
La zone qui héberge cette appellation d'origine comprend les communautés autonomes de La Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana Tinta
Les vins de cette dénomination se caractérisent par être des vins frais et aromatiques, avec un excellent récipient et surtout ce sont des vins très équilibrés.
Les vins de la Rioja sont des vins faciles à boire

Cépage utilisé dans le vin Nivarius

Cépage: 100% Tempranillo blanc
Vignobles plantés à environ 800 mètres d'altitude face au nord et sur sols sableux. Un engagement de notre cave à produire uniquement des vins blancs de la Rioja de qualité.