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Ostatu Crianza

Vin Ostatu Crianza

2013

  • Currently 4/5

0 Rating: 4 / 5 (1 vote)

0,75L

9.8 €/btl

8.8 €/btl
Unités: 6 Total: 52.8€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Tempranillo raisin , Garnacha raisin , Graciano raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Rioja
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 14º
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16º-17º
  • CAVE: Ostatu
  • NOTES DE DÉGUSTATION: Rouge rubis. Le nez est propre et fruité, la fraîcheur, apparaissant notes balsamiques et des souvenirs de bois précieux. L'entrée est douce et le palais joyeux est velouté, avec un corps équilibré où les notes de fruits rouges juteux (framboise, cerise ...) apparaissent. Il a une longue et élégante.
  • BARREL VIEILLISSEMENT: 14 mois

Description:

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Particularités du vin:

Élaboration Ostatu Crianza 

Macération préfermentative à froid. Fermentation alcoolique en cuve à capacité réduite, pendant 18 jours à une température maximale de 26 °. Une partie avec macération carbonique de raisins entiers et le reste égrappé. Fermentation malolactique en cuve inox. 12 mois de vieillissement en fûts. Le vin n'a subi aucun processus de stabilisation. Filtration légère avant la mise en bouteille.

Quel type de vin est Ostatu Crianza 

Elevage de 14 mois en barrique

Sensations de vin Ostatu Crianza 

Vin rouge savoureux et charnu.

La cave Ostatu 

À OSTATU, nous avons une façon de comprendre le vin et la vie axée sur la recherche de l’excellence à travers l’équilibre entre hier et aujourd’hui, sans dépendre de la mode. Cette philosophie ne se vérifie pas seulement dans notre style de travail ou dans notre cave, mais elle est présente dans chacun de nos vins.

Appellation d'origine Ostatu Crianza 

Situé dans la DO Rioja, un nom qui date de la fin du XIXe siècle mais qui n’a pas été officiellement formé avant 1925.
La région qui reçoit cette appellation d'origine comprend les communautés autonomes de la Rioja et du Pays basque.
Les raisins produits dans cette dénomination sont: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo, Graciano et Maturana tinta.
Les vins de cette dénomination se caractérisent par leur fraîcheur, leur arôme, leur excellente qualité de bateau et, par-dessus tout, leur équilibre.
Les vins de la Rioja sont faciles à boire.

Variétés de raisins utilisés à Ostatu Crianza 

Variétés: 90% Tempranillo, 10% Graciano, Mazuelo et Garnacha
Des vignes d'une moyenne de 35 ans.
Cépages issus de vignes situées à Samaniego, à une altitude moyenne de 580 m. Combinaison de sols argilo-calcaires et de gravier de couleur ocre. La structure du sous-sol est formée de plusieurs couches de roche blanche.

Accord vinicole Ostatu Crianza 

A prendre avec des viandes, des saucisses et des fromages semi-cuits.

Occasions dans lesquelles Ostatu Crianza est approprié

Dans tous les types de repas

Rapport qualité / prix Ostatu Crianza 

Un prix très abordable et une très bonne qualité.

Degré d'alcool du vin Ostatu Crianza 

Il a une graduation de 14º

Température de service optimale de Ostatu Crianza 

Sa température pour la goûter pleinement est de 16º à 17º.
 

 


 

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