Du Vin / Campo de Borja / Rouge / Palmeri Sicilia
Vin Palmeri Adan
0,75 L
Stock: 100 unités
48.6 €/btl
47.9 €/btlPrix valable jusqu'à épuisement du stock
Description
- RAISIN CHANGE: Garnacha raisin
- TYPE DE VIN: Rouge
- APPELLATION D'ORIGINE: Campo de Borja
- CONTENU DE L'ALCOOL: 16º vol.
- TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16º-18º C
- CAVE: Palmeri Sicilia
- NOTES DE DÉGUSTATION: Vue : Robe rouge rubis de couche moyenne, vin avec peu d'extraction. Densité moyenne. Nez : intensité moyenne, complexe. Bouche : Très complet en bouche, avec une texture lisse, presque soyeuse, des tanins mûrs et lisses, une acidité bien intégrée, des notes de fruits très intenses et complexes comme les prunes séchées et les fraises mûres avec des arômes grillés bien intégrés. Dense, avec une finale longue et puissante. Un super Garnacha aux raisins particulièrement surmûris, très attractif, complexe et avec un potentiel de développement."
- BARREL VIEILLISSEMENT: 36 mois
- MARK / PRODUCTEUR: Palmeri Sicilia
- ORIGINE: Spain
Description:
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Vin de montagne. Production 5 000 bouteilles
Particularités du vin :
Élaboration Palmeri Adam
Après une sélection minutieuse au champ et en cave. La macération et la fermentation alcoolique ont lieu dans des cuves de chêne français, où se déroule également la fermentation malolactique. L'Adán est ensuite élevé en fûts de chêne français et américain.
Type de vin Palmeri Adan
12 mois en fûts de chêne français, 36 mois en fûts de chêne français et américain et 15 mois en bouteille pour devenir un Gran Reserva.
La cave sicilienne Palmeri
La cave Palmeri Sicilia, située à Tabuenca (province de Saragosse) et appartenant à la D.O. Campo de Borja, (La Reina de la Garnacha) est née en 2012 de l'union de deux familles, la famille Cuartero Cuartero de Tabuenca et la famille Breitschmid Heiniger de Meggen (Suisse).
Appellation d'origine de Palmeri Adan
El Campo de Borja est situé au nord-ouest de la province de Saragosse, à 60 km de la capitale.
C'est une zone de transition entre les montagnes du système ibérique et la vallée de l'Èbre.
Il comprend le Somontano del Moncayo et s'étend le long de la Valle del
Huecha River et les soi-disant Llanos de Plasencia.
Côté. Campo de Borja recèle parmi ses vins des joyaux authentiques dans lesquels la variété "Garnacha" atteint toute sa splendeur.
Cépages utilisés dans le vin Palmeri Adan
Variété : 100% Grenache
Vignes : 40 à 50 ans / 2 000 Pieds/Ha.
Accord vin Palmeri Adan
A prendre avec de la viande rouge, des ragoûts, des saucisses, des ragoûts et des fromages semi-affinés.
Occasions dans lesquelles ce vin Palmeri Adan est approprié
A emporter lors de repas entre amis.
Rapport qualité/prix Palmeri Adan
Bon rapport qualité prix
Graduation et température optimale de service Palmeri Adan
Une graduation de 16º vol., il est recommandé de le prendre à 16º-18º C
Prix ??et distinctions Palmeri Adan
Médaille d'Or 2020
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