Vin Particular Chardonnay Fermentado en Barrica

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Particularités du vin :

Elaboration du vin Particulier Chardonnay Fermenté en Barrique 

La macération pelliculaire est réalisée à basse température pendant 6 à 8 heures. Par la suite, les raisins sont soumis à un égrappage et un foulage doux, ayant lieu la saignée du moût de fleurs dans la cuve de décantation pendant 12 heures. Enfin, il est transféré dans des fûts de chêne français, où il restera pendant une période de 3 mois, en le soumettant à des bâtonnages hebdomadaires.

Quel type de vin est particulier Chardonnay fermenté en barrique 

Vin signature. Le vin de famille, le vin qui a le goût de la pierre, du nuage... comme beaucoup de couchers de soleil. Des vins de caractère et de longue finale à la satisfaction, avec un beau sourire, quand les amis rentrent à la maison.

La cave San Valero 

Elle opère sous ce nom depuis 1954. Initialement, les vins étaient vendus en vrac, mais en 1957, les premières études ont été menées pour installer une usine d'embouteillage, qui a été inaugurée en 1962.
Appellation d'Origine du Chardonnay Particulier Fermenté en Barrique h3
Le vin d'appellation d'origine Cariñena a une situation géographique exceptionnelle de ses vignobles, puisque se trouve la partie de la connexion de la vallée de l'Èbre avec Levante, ainsi que dans la route nord-sud qui structure le territoire aragonais. Choisir d'acheter du vin de Carignan nous assure que nous choisissons bien, cela nous assure que nous parions sur des vignobles aux caractéristiques exclusives. Une façon de nommer ces vins est de les appeler; DO Cariñena le vin des pierres.
Nous avons situé Cariñena dans la vallée de l'Èbre, avec une superficie de 14 388 hectares de vignes. Étant un territoire intérieur, le climat de la région est défini comme tempéré moyen, de sorte que les hivers sont froids et les étés très chauds. Le domaine Cariñena est une zone spécialement équipée pour la production de vins rouges et rosés, ainsi que de vins doux naturels. Un repas entre amis ou une fête de famille sera complet si l'on ajoute un vin de Cariñena.

Cépage utilisé en particulier Chardonnay fermenté en barrique 

Ce Chardonnay lumineux et aromatique est élaboré à partir de raisins issus de vignobles spécialement sélectionnés pour leur altitude et leur type de sol, une particularité qui s'est reflétée dans son étiquetage. Son origine particulière et son processus d'élaboration minutieux font de ce blanc un vin extraordinaire.

Accords mets et vins Particulier Chardonnay Fermenté en Barrique 

Pour avoir des viandes fumées, des viandes blanches, du poisson et toutes sortes d'apéritifs.

Occasions dans lesquelles il est approprié Chardonnay fermenté en barrique particulier 

Dans les fêtes de famille.

Degré d'alcool du Chardonnay Particulier Fermenté en Barrique 

Graduation de 13º Vol.

Température idéale de consommation du Chardonnay Particulier Fermenté en Barrique 

Il est recommandé de servir ce vin entre 10º et 12°C.

Prix ??et distinctions de Chardonnay Particulier Fermenté en Barrique

• 2015, Particulier Chardonnay 2013, BACO, ARGENT
• 2014, Chardonnay Particulier 2013, BACCHUS, GRAN BACCHUS DE ORO

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