Du Vin / Cariñena / Rouge / San Valero

Particular Garnacha

Vin Particular Garnacha

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0,75 L

4.3 €/btl

3.9 €/btl
Unités: 6 Total: 23.4€ AJOUTER

Description

  • RAISIN CHANGE: Garnacha raisin
  • TYPE DE VIN: Rouge
  • APPELLATION D'ORIGINE: Cariñena
  • CONTENU DE L'ALCOOL: 14º vol.
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE: 16º-18º C
  • CAVE: San Valero
  • NOTES DE DÉGUSTATION: A vue, il montre une belle couleur rouge cerise intense avec des tons violets. Au nez, il offre des arômes de bonne intensité, avec des notes de fruits rouges mûrs presque compote sur un ton floral. Il est savoureux en bouche, très bien équilibré, harmonieux, amical et bien structuré. Il a une finale longue, agréable et veloutée, avec des tanins ronds et amicaux.
  • MARK / PRODUCTEUR: Particular/San Valero
  • ORIGINE: Cariñena-Zaragoza
  • POIDS: 1.2Kg

Description:

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Caractéristiques particulières du vin:

Élaboration du vin Particular Garnacha 

La macération et la fermentation sont effectuées dans une cuve en acier inoxydable pendant une période minimale de 25 jours, avec un pompage quotidien tout au long du processus de fermentation. Une fois cette opération terminée, le dépôt est découvert, séparant le moût de vin de la partie solide qui est amenée au pressoir. Le vin doit passer dans d'autres cuves pour procéder à la fermentation malolactique. Après cela, nous transférerons le vin pour procéder à sa stabilisation.

Quel type de vin est Particular Garnacha 

Un vin convivial qui transmet élégance et authenticité

La cave San Valero

Il opère sous ce nom depuis 1954. Initialement, les vins étaient vendus en vrac, mais en 1957, les premières études ont été réalisées pour installer une usine d'embouteillage, inaugurée en 1962.

Appellation d'origine de Particular Garnacha 

L'Appellation d'Origine Cariñena présente une situation géographique exceptionnelle de ses vignobles, car c'est la partie de la connexion de la vallée de l'Èbre avec Levante, ainsi que dans la disposition nord-sud qui structure le territoire aragonais. Choisir d'acheter du vin de Cariñena nous assure que nous choisissons bien, cela nous assure que nous sommes engagés dans des vignobles aux caractéristiques exclusives. Une façon de nommer ces vins est de les appeler; DO Cariñena le vin des pierres.
Nous avons localisé Cariñena dans la vallée de l'Èbre, avec une extension de 14 388 hectares de vignes. Étant un territoire intérieur, le climat de la région est défini comme tempéré doux, de sorte que les hivers sont froids et les étés très chauds. Le domaine de Cariñena est une zone spécialement équipée pour la production de vins rouges et rosés, ainsi que de vins doux naturels. Un repas entre amis ou une fête de famille sera complet si nous ajoutons un vin de Cariñena.

Cépage utilisé dans Particular Garnacha 

Variété: 100% Garnacha

Accords mets et vins Particular Garnacha 

A prendre avec du poisson bleu, des rôtis, des viandes blanches et des saucisses grillées

Occasions dans lesquelles Particular Garnacha est approprié

Dans les fêtes de famille.

Rapport qualité / prix Particular Garnacha 

Bon rapport qualité prix

Teneur en alcool de Particular Garnacha 

Graduation de 14º vol.

Température de consommation idéale de Particular Garnacha 

Il est recommandé de servir ce vin, entre 16º et 18 ° C.

 


 

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