Vin Perro Chico Blanco

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Caractéristiques du vin

Vinification Perro Chico Blanco 

Fermentation à basse température pendant 21 jours.

Quel type de vin est Perro Chico Blanco

Un vin jeune et sec

La cave Bal D´isabena 

A partir de petits vignobles, nous avons voulu récupérer les variétés de notre région; certains peu connus, d'autres presque éteints, comme Garnacha Blanca ou Moristel.
Nous avons une relation naturelle avec le vin. Des vins avec de la personnalité, des caractéristiques uniques, élaborés avec ingéniosité, dévouement et passion. Des vins avec histoire, faits pour savourer.

Appellation d'origine du vin Perro Chico Blanco 

Il appartient à la DO Somontano, dans cette dénomination d'origine ses vins sont connus pour leur élégance et leur personnalité. Les élaborations mono-variétales prédominent
Le vignoble de l'Appellation d'Origine Somontano comprend trois zones distinctes: les montagnes, le Somontano et les plaines. Sa superficie totale est de 200 000 hectares, dont environ 100 000 sont cultivés. Sur ces derniers, 4 400 hectares sont exclusivement consacrés aux vignobles.
Les vins du Somontano ont des cépages provenant de plus de 4 400 hectares de plantations. Ils sont à l'origine de ses bons vins de Somontano: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta, Pinot Noir, Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling ou Alcañón en sont quelques-uns. .
Le Somontano se caractérise par des hivers froids et des étés chauds avec des changements de température importants à la fin du printemps et à l'automne. La température annuelle moyenne est de 11 degrés Celsius.
Les vins d'Appellation d'Origine Somontano ont des caractéristiques très particulières: très bonne teneur en alcool, fruitée et avec une acidité parfaite. En conclusion, ce sont des vins très adaptés aux goûts actuels. Acheter du vin Somontano nous donnera l'exclusivité et la confiance que nous avons choisi notre vin correctement.

Variétés de raisins utilisées dans le vin Perro Chico Blanco 

Variétés: gewürztraminer et chardonnay

Accord vin Perro Chico Blanco 

A emporter avec des pâtes et des fromages

Occasions de boire du vin Perro Chico Blanco 

Idéal pour prendre l'été en cuisine et à l'apéritif

Rapport qualité / prix du vin Perro Chico Blanco 

Rapport qualité / prix acceptable.

Degré d'alcool du vin Perro Chico Blanco

Graduation de 13,5 ° vol.

Température de consommation idéale du vin Perro Chico Blanco 

Il est recommandé de servir à 8º-10º C
 

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